2022 Lugana DOC San Giacomo Azienda Agricola Daniele Malavasi

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18,50 €
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(24,67 € / l )
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Barriqueverfeinerter Lugana vom Familienweingut

Der reinsortige Trebbiano di Lugana verbrachte einige Monate im Barrique, was ihn an Fülle und Komplexität gewinnen ließ. Das Traubengut stammt aus der Region um Sirmione in unmittelbarer Nähe zum Gardasee. Ein vielfältiger Weißwein, der sowohl in der Jugend gefällt als auch gut einige Jahre gelagert werden kann. Die Familie Malavasi empfiehlt den San Giacomo zu Fischgerichten, Pasta oder Risotto.
100% Trebbiano di Lugana

Produktbeschreibung

Helles Gelb, grünliche Akzente. Eine bezaubernde Nase, die an Zitrusnoten wie Limetten, Zitronengras und Mandelblüten erinnert, auch ein Hauch Minze. Sehr präzise und von ausgewogener Eleganz der Gaumen: Gravensteiner und Zitronenzeste, auch etwas Brioche und eine feine Mineralik, tänzerisch und unterlegt von einer angenehmen Frische; aromatisches Finale.
Alkoholgehalt 13.0% vol.
Ausbau 2 Monate im Barrique
Passt zu Aperitif, kalten Fleischplatten, milden Fisch- oder Gemüseterrinen, vegetarischer Küche, gedämpften Süsswasserfischen, leichten, fernöstlichen Gerichten, Poulet- und warmen Käsegerichten sowie Frisch- und Hartkäsen.
Servier-Empfehlung Gekühlt bei 8-10 Grad servieren
Weinbau Traditionell
Vegan Nein
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 0970522075C6100

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Malavasi

Mit ihren vielen großen Seen und den umliegenden Bergen zählt die Lombardei zu den schönsten Regionen und den absoluten touristischen Hotspots des italienischen Nordens – insbesondere der Gardasee erfreut sich vielen Jahren stetig wachsender Beliebtheit. Und auch die Weine aus dem Gardasee-Terroir erleben derzeit einen regelrechten Boom, denn mit ihrer angenehmen Frucht und ihrem saftigen Schmelz passen sie exzellent zu italienischer Küche, bereiten aber auch ohne Essen riesigen Trinkspaß.

Das Gardasee-Terroir
Das mediterrane Klima sorgt für einen gleichmäßigen Reifeprozess und exzellente Traubenqualität, die kalkreichen und tonhaltigen Böden der Weinberge verleihen den Weinen ihre feine mineralische Art. Die hohen Alpengipfel im Hintergrund der Weinberge wirken wie eine Kälte-Barriere und schützen die Rebstöcke vor eisigen Winden aus dem Norden. Selbst im Herbst sinken die Temperaturen dadurch nie allzu stark ab, was eine späte Ernte  perfekt ausgereifter Trauben möglich macht. Ein angenehmer Luftzug vom Gardasee sorgt für die regelmäßige Durchlüftung der Weinberge und makellose, frische Früchte mit ausgewogener Frucht-Säure-Balance.

Traditionelles Familienweingut
In Pozzolengo, vier Kilometer vom Ufer des Gardasees entfernt, liegt das Weingut von Daniele Malavasi, das seit vier Generationen in Familienhand ist. Das Weingut hat sich dem nachhaltigen Weinbau verschrieben, sowohl um die Verwendung von Schwefeldioxid zu reduzieren, vor allem aber auch um durch die naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge die maximale Weinqualität zu erzielen. Auf 10 Hektar Rebfläche erzeugt Daniele Malavasi sinnliche Weine – allen voran großartige Weißweine aus Lugana –, die stets große Attraktivität im Duft und absolute Harmonie im Geschmack besitzen. Dank selektiv geernteter Trauben sowie einer gekonnten Verbindung von önologischer Tradition und moderner Technologie bringen die Weine von Daniele Malavasi die wunderschöne Landschaft, in der sie entstehen, authentisch zum Ausdruck – die Mineralität der Böden und das milde Gardasee-Klima verleihen diesen Weinen ihre typische Struktur und ihren ausgewogenen Charakter.

Vielseitige Weine
Aus den Rebsorten Trebbiano di Lugana, Incrozio Manzoni und Riesling sowie den roten Varietäten Gropello, Marzemino, Barbera, Cabernet Sauvignon, Sangiovese und Pinot Noir keltert Daniele Malavasi überaus harmonische Weine, die bereits jungen Genuss ermöglichen. Zudem sind die Weine äußerst vielseitig einsetzbar: Insbesondere der Lugana eignet sich nicht nur exzellent als Sommerwein oder Aperitif, sondern passt mit seinem mediterranen Charakter als Essensbegleiter hervorragend zu Fisch, Risotto und Pasta oder aber weißem Fleisch. Und auch die vollmundigen und geschmeidigen Rotweine des Familienweingutes eignen sich gleichermaßen als Solisten wie als anpassungsfähige Foodweine, die herrlich mit reifem Käse, würzigen Pastagerichten oder Wildfleisch harmonieren.

 

Malavasi
Loc.S.Giacomo Sotto
25010 Pozzolengo
Italien
Tel. +390 309 918 759

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Qualität

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