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2022 Lugana DOC Catulliano Azienda Agricola Pratello
Produktbeschreibung
| Alkoholgehalt | 12.5% vol. |
|---|---|
| Passt zu | Aperitif, kalten Fleischplatten, milden Fisch- oder Gemüseterrinen, vegetarischer Küche, gedämpften Süsswasserfischen, leichten, fernöstlichen Gerichten, Poulet- und warmen Käsegerichten sowie Frisch- und Hartkäsen. |
| Servier-Empfehlung | Gekühlt bei 8-10 Grad servieren |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Artikelnummer | 1070922075C6100 |
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Produzent
Pratello
Alle Produkte von Pratello ›Wie eine fruchtbare Oaseliegt der im Jahr 1867 gegründete landwirtschaftliche Betrieb Pratello inmitten des Hügellands am Ufer des Gardasees. Das familiengeführte Gut umfasst etwa 120 Hektar, die sich auf etwa 85 Hektar Weinberge sowie zahlreiche Olivenhaine, Gemüse- und Obstplantagen verteilen. Rund 3000 Sonnenstunden sowie frischen Brisen vom See her, sorgen für herrliche Früchte und traumhafte Weine. Bei der Bewirtschaftung ihres Landes legt die Familie besonderen Wert auf einen umfassenden ökologischen Ansatz, der von großem Respekt vor der Natur geprägt ist.
Die "Pratello-Idee"
Die Azienda Agricola Pratello Pratello war im Jahr 2004 eines der ersten Weingüter am Gardasee mit Bio-Zertifizierung. Das Regelwerk war Vincenzo Bertola nicht streng genug und so schuf er sein eigenes – die sogenannnte "Pratello Idee". Damit wurden die bereits eingesetzten biologischen Maßnahmen – wie etwa Schutz der Artenvielfalt und Einsatz erneuerbarer Energien – stetig weiterentwickelt, um im gesamten Betrieb den Einklang zwischen Mensch und Natur noch mehr zu stärken.
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