- Bio
2022 Grauburgunder trocken
Weingut Kopp (Bio)
Überzeugender Grauburgunder vom Jungwinzer
Weine mit eigenständigem Charakter, die hat sich der junge Johannes Kopp auf die Fahne geschrieben, als er 2012 das elterliche Weingut in Sinzheim-Ebenung westlich von Baden-Baden übernahm. Die Weinregion Ortenau zeichnet sich durch ein vielfältiges Terroir und ein besonderes Mikroklima aus, das sich in den Weinen des Weinguts Kopp vortrefflich widerspiegelt. Ein unverwechselbarer, lebendiger Grauburgunder.
Produktdetails
Beschreibung
Weine mit eigenständigem Charakter, die hat sich der junge Johannes Kopp auf die Fahne geschrieben, als er 2012 das elterliche Weingut in Sinzheim-Ebenung westlich von Baden-Baden übernahm. Die Weinregion Ortenau zeichnet sich durch ein vielfältiges Terroir und ein besonderes Mikroklima aus, das sich in den Weinen des Weinguts Kopp vortrefflich widerspiegelt. Ein unverwechselbarer, lebendiger Grauburgunder.
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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0830322 |
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Ratings
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Score 17.5/20 |
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Ausbau
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6 Monate im Stahltank |
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Weinbau
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Bio. Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-006 |
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Vegan
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Ja |
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Rebsorte(n)
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Grauburgunder: 100% |
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Alkoholgehalt
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12.0% |
Aromenprofil
Aromenprofil
Recht kraftvolles Gelb, im Bouquet mit eindringlicher, feinwürzig-mineralischer Art, viel gelben Früchten und wilden Kräutern. Am Gaumen ein idealer Mix aus purem Schmelz, Animation und Klarheit sowie saftig-cremiger und eleganter Frucht mit attraktiver Mundfülle. Alles ist in perfekter Balance ohne jede alkoholische Schwere. Die köstliche Frucht ist reif und durch würzige Finesse gekennzeichnet.
Passt zu
Wir empfehlen diesen Wein zu traditionellem Spiessbraten, Gemüseterrinen, Spargelgerichten, Pilzen in Sahnesauce oder Wiener Schnitzel. Ebenso hervorragend als Apéro oder zu Salaten und Käse.
Temperatur
Für den optimalen Genuss von frischen, fruchtigen Weißweinen empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 8 bis 10°C.
Genussreif
Jetzt trinkreif
Zur JahrgangstabelleEmpfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick Wein
Produzent
Produzent
Kopp
Weine mit eigenständigem Charakter... die hat sich der junge Johannes Kopp auf die Fahnen geschrieben, als er 2012 das elterliche Weingut in Sinzheim-Ebenung westlich von Baden-Baden übernahm. Ausgebildet auf so namhaften Gütern wie Dr. Bürklin-Wolf in der Pfalz und Bleasdale in Australien führt er die hervorragende Arbeit seines überraschend verstorbenen Vaters fort. Schon jetzt zählt sein Weingut zu den besten Adressen in der Ortenau, doch Johannes Kopp „dreht weiter mächtig an der Qualitätsschraube“, notiert der GaultMillau, bei dem er bereits in der 3 Trauben-Liga spielt. Nicht nur die exzellentenLagenweine sind eine Klasse für sich, auchdie preiswerten Gutsweine. Kein Wunder,dass der Spätburgunder trocken 2013 vonVinum 16,5 Punkte erhielt und bei der großenFocus-Verkostung im Herbst 2015 auf Platz 1landete.
Weinregionen
Deutschland
Deutschland ist eine der klassischen Weinbaunationen Europas und blickt auf eine jahrhundertealte Geschichte zurück. Das Land ist vor allem für seine herausragenden Weissweine bekannt, die von einem kühlen Klima und den einzigartigen Terroirs entlang von Flüssen wie dem Rhein und der Mosel geprägt sind. Die Weinberge erstrecken sich oft über steile Hänge, die eine intensive Handarbeit erfordern, aber den Trauben eine optimale Sonneneinstrahlung ermöglichen. Diese Bedingungen sorgen für eine langsame Reifung, wodurch die Weine eine charakteristische, lebendige Säure und eine feine Aromatik entwickeln, die weltweit geschätzt wird.
Deutschland
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