2022 Chardonnay trocken Ilbesheimer Kalmit Weingut Kaiserberghof

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12,90 €
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(17,20 € / l )
Preis inkl. Mwst.,
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Hier braucht es keine Schminke – alles Natur

Perfekt ergänzt mit der feinen Kalkstein-Mineralität der GG-Lage Kalmit. Ausbau im Edelstahl und zum Teil auch im klassischen großen Holzfass.
100% Chardonnay

Produktbeschreibung

Im Glas zeigt dieser ausgezeichnete Chardonnay eine recht kräftige, goldgelbe Farbe und duftet herrlich fruchtig und kräuterwürzig mit zart nussigen Nuancen und dezenten Röstaromen. Am Gaumen mir sattem Schmelz, aber auch animierender Frische, guter Konzentration und viel exotischer, attraktiver Frucht mit einer Spur Vanille. Der Genuss ist pures Vergnügen, und so manchem deutlich kostspieligeren Chardonnay überlegen. Gelbfrüchte, Limette, Ananas und reifer Apfel stechen hervor.
Alkoholgehalt 12.5% vol.
Ausbau im Stahltank
Passt zu Aperitif, kalten Fleischplatten, milden Fisch- oder Gemüseterrinen, vegetarischer Küche, gedämpften Süsswasserfischen, leichten, fernöstlichen Gerichten, Poulet- und warmen Käsegerichten sowie Frisch- und Hartkäsen.
Importeur Mövenpick Wein Deutschland GmbH & Co. KG, Meinhardstr. 3, 44379 Dortmund, Deutschland
Servier-Empfehlung Gekühlt bei 8-10 Grad servieren
Weinbau Traditionell
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 1250722075C6100

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Weingut Kaiserberghof

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Weingut Kaiserberghof
Zwischen Elsass, Rhein und dem Pfälzer Wald liegt die südpfälzische Gemeinde Ilbesheim – hier ist die Winzerfamilie Kast ansässig. Obwohl vor allem die Ilbesheimer GG-Lage Kalmit weit über die Grenzen der Region hinaus bekannt ist, hat der Ort noch eine Fülle weiterer erstklassiger Terroirs mit vielfältigen Bodenstrukturen und charakteristischen Mikroklimata zu bieten: Südhänge ebenso wie nördlich exponierte Lagen, mit sandige Böden oder tonig-lehmigem Untergrund Strukturen – beste natürliche Gegebenheiten, die den Weinen Mineralität und Struktur verleihen.

Traditionelles Handwerk und moderne Kellertechnik
Die Regie im Drei-Generationen-Familienbetrieb führt heute Michael Kast, der seinem Vater schon als kleiner Junge bei der Arbeit über die Schultern geschaut hat. Später formte ihn ein Studium an der FH-Geisenheim zum Diplom-Ingenieur Weinbau und Oenologie entscheidend. Praktika im In- und Ausland, sowie ein Studienjahr in Kalifornien brachten wertvolle Erfahrungen, die heute im Weingut Kaiserberghof-Regie umgesetzt werden. Während die Rotweine ihre Reifezeit häufig in Barrique- oder größeren Holzfässern absolvieren, wird wird der Saft aus den Weißweintrauben dank einer pneumatischen Presse bei niedrigem Druck gewonnen, um das Lesegut so schonend wie möglich zu behandeln und  mechanische Belastungen der Beeren zu vermeiden, Eine automatische Kühlung ermöglicht zudem eine gezügelte und somit Frucht erhaltende Gärung der weißen Gewächse, sodass sich Aroma und Lebendigkeit, Schmelz und Struktur perfekt ergänzen. 

Weingut Kaiserberghof
Oberdorfstr. 47
76831 Ilbesheim bei Landau in der Pfalz
Deutschland
Tel. 0179 9231459

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Qualität

75 cl Flasche (6er Karton)

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