2021 Spätburgunder Grosses Gewächs trocken VDP.Grosse Lage Hundsrück GG Weingut Rudolf Fürst 750

2021 Spätburgunder Grosses Gewächs trocken VDP.Grosse Lage Hundsrück GG Weingut Rudolf Fürst

149,00 €
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(198,67 € / l )
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Das rote Aushängeschild von Fürst

Bereits im Jahr 1525 wurde die Lage Hundsrück erstmals urkundlich erwähnt – es ist eine kleine, steile Nachbarlage des berühmten Centgrafenbergs. Mit der 2010 erfolgten Wiedereintragung dieses historisch wertvollen Weinbergs wurde ein Stück fränkische Geschichte neu zum Leben erweckt. Der Hundsrück ist eine reine Südlage mit bis zu 40 Prozent Hangneigung und Böden aus Verwitterungsschichten des eisenhaltigen roten Felsens. Die Erdauflage ist nur sehr dünn und äußerst steinreich – dadurch ist sie leicht erwärmbar, gut durchlüftet und ermöglicht optimalen Wasserabzug. Dank dieser exzellenten Terroirbedingungen und einer außergewöhnlichen hohen Stockdichte entsteht hier ein intensiver Spätburgunder-Cru mit nobel duftendem Bouquet, kühler Kraft und großer Nachhaltigkeit am Gaumen.
100% Spätburgunder (Pinot Noir)

Produktbeschreibung

Alkoholgehalt 13.0% vol.
Ausbau 18 Monate im Barrique
Passt zu Weine zum Zelebrieren und Geniessen, am festlichen Tisch oder vor dem Cheminée. Reife Weine mit Finesse verlangen eher feine Speisen. Bei konzentrierten, jungen Weinen darf es eine etwas gehaltvollere Küche sein.
Importeur Mövenpick Wein Deutschland GmbH & Co. KG, Meinhardstr. 3, 44379 Dortmund, Deutschland
Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Bio Traditionell
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 0927721075B6100

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Fürst
Im westlichen Teil des Frankenlandes betreiben Paul und Monika Fürst das Weingut Rudolf Fürst, das schon seit 1638 in Familienhand ist. „Winzer mit Leib und Seele“ – so beschreibt sich das Ehepaar, dessen Weingut sich in einer der schönsten Weinbauregionen Deutschlands befindet. Zusammen mit ihrem Sohn Sebastian erzeugen Paul und Monika Fürst ausgezeichnete Rot- und Weißweine, die in erster Linie aus den beiden Rebsorten Spätburgunder und Riesling entstehen. Das Weingut Rudolf Fürst, das sich in Bürgstadt, im wunderschönen Maintal, befindet, wurde 1638 von Rudolf Fürst gegründet. Seitdem war das Unternehmen stets in Familienhand, bis Paul und Monika Fürst das Weingut im Jahre 1979 umfangreich restaurierten. Um den dauerhaften Standort des Weingutes zu sichern, ließ das Ehepaar im Jahre 2007 ein neues Gutsgebäude errichten, dessen Leitung ihr Sohn Sebastian Fürst übernahm.
Damit die erstklassige Qualität der Weine konstant bleibt, hat das Familienunternehmen Rudolf Fürst viel investiert. Die Böden der Weinberge werden naturgemäß bewirtschaftet, damit gesunde Trauben entstehen können, die sich durch eine herausragende Struktur auszeichnen. Reduzierte Erträge, ein regelmäßiger Rückschnitt der Reben und eine differenzierte Lese der Trauben erhöhen die Qualität der Trauben um ein Vielfaches. Im Keller werden die Weine besonders schonend ausgebaut und im Holzfass gelagert. Neben den Rebsorten Spätburgunder und Riesling finden mittlerweile auch andere Weinsorten, darunter Weißburgunder und Silvaner, Verwendung. „Spätburgunder Bürgstadter“ ist ein Rotwein, dessen Trauben auf den Buntsandsteinböden des Centgrafenberges gedeihen. Kennzeichnend ist die hervorragende Struktur dieser Rotweine, die in traditionellen Barriques entstehen. „Spät- und Frühburgunder“ sind hingegen Rotweine, die im offenen Holzgärständer vergoren und im burgundischen Stückfass aufbewahrt werden. „Parzival“, eine wunderbare Cuvée, die die Rebsorten Domina, Merlot und Cabernet Dorsa vereinigt, erzeugt ein herrliches Aroma, das an Kirschen, Pflaumen, Vanille und Zimt erinnert.
Fürst
Hohenlindenweg 46
63927 Bürgstadt
Deutschland
Tel. +49 93 71 86 42

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75 cl Flasche (6er-Holzkiste)

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