2021 Nemorino
Produktdetails
Beschreibung
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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1179921 |
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Ratings
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Luca Maroni 93/100 | Score 18/20 |
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Ausbau
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6 Monate im Stahltank |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Ja |
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Rebsorte(n)
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Trebbiano: 50% Sémillon: 50% |
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Subregion
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Diverse Toskana |
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Alkoholgehalt
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13.0% |
Genusstipps
Genusstipps
Hellgelbe Farbe. Ein feinexotisches Bouquet, an Litschi erinnernd, gepaart mit Agrumen und dem zarten Duft von Holunderblüten. Es eröffnet eine sehr ausdrucksstarke, präzis abgestimmt Frucht, deutliche Zitrusnoten, intensiv und unterlegt von einer prächtigen Crèmigkeit, welche die Semillontraube mit sich bringt; aromatisch nicht nachlassend bis ins sehr präsente, lebendige Finale.
Passt zu
Servier-Empfehlung
Genussreif
Jetzt trinkreif
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Ausgewählt von Mövenpick Wein
Produzent
Produzent
I Giusti e Zanza Vigneti
Lebendige Böden. Konzentrierte Weine.
Die 17 Hektar Weinberge liegen in einer sanft hügeligen Landschaft mit fruchtbaren Schwemmlandböden, die reich an Kies, Sand und Fossilien sind. Nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus werden die Rebstöcke nur mit Naturstoffen gefördert, die den Prozess der Humusbildung unterstützen; Gründüngung und andere traditionelle Techniken helfen ebenfalls, die Vitalität der Böden zu stimulieren. Die Pflanzdichte variiert zwischen 7000 und 10’000 Rebstöcken pro Hektar, deren Alter zwischen 20 und 50 Jahren liegt. Der durchschnittliche Traubenertrag liegt bei nur etwa 0,6 Kilo pro Pflanze, was eine perfekte Reife der Früchte sowie konzentrierten Geschmack ermöglicht.
Toskanische Eleganz – inspiriert von Donizettis Opernwelt
Der Rebsortenspiegel setzt sich aus internationalen und lokalen Rebsorten zusammen, Sangiovese, Alicante und Trebbiano Toscano werden ebenso erfolgreich kultiviert wie Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Semillon und Cabernet Franc; verfeinert werden die Weine in französischen Barriques und Tonneaux mit mittlerer Röstung. Die Önologin Paola Carella zeichnet im Keller für ein beeindruckendes Portfolio mit lagerfährigen Weinen verantwortlich, die viel Wärme und Typizität ausstrahlen und allesamt mit einem besonderen "Mittelmeerfeeling" im Geschmack begeistern. Ebenso prägnant ist auch die Namensgebung der Weine, die durch Figuren der italienischen Oper L’Elisir d’Amore von Gaetano Donizetti inspiriert ist.
Weinregionen
