- Bio
2024 Nemorino
Produktdetails
Beschreibung
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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1179924 |
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Ratings
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James Suckling 91/100 | Score 18/20 |
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Ausbau
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5 Monate im Stahltank |
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Weinbau
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Bio. Bio-Zertifizierung: CH-BIO-006 |
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Vegan
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Nein |
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Rebsorte(n)
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Trebbiano: 50% Sémillon: 50% |
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Subregion
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Diverse Toskana |
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Alkoholgehalt
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13.0% |
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Brennwert/Energie (kJ)
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318.00 |
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davon Zucker
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0.10 |
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Brennwert/Energie (kcal)
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76.00 |
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Kohlenhydrate
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1.10 |
Genusstipps
Genusstipps
Hellgelbe Robe. Ein sehr intensives, frisches Nasenbild nach Grapefruit, Limette, aber auch einer feinen Exotik, die an Litschi und frisch aufgeschnittene Ananas erinnert. Am Gaumen zeigt sich eine erstaunliche Fülle und Fruchtintensität, gleichwohl sehr elegant und fein bleibend; die Aromatik der Nase bestätigt sich, cremig und mit einem frischen Finale ausgestattet.
Passt zu
Servier-Empfehlung
Genussreif
Jetzt trinkreif
Zur JahrgangstabelleEmpfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick Wein
Produzent
Produzent
I Giusti e Zanza Vigneti
Lebendige Böden. Konzentrierte Weine.
Die 17 Hektar Weinberge liegen in einer sanft hügeligen Landschaft mit fruchtbaren Schwemmlandböden, die reich an Kies, Sand und Fossilien sind. Nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus werden die Rebstöcke nur mit Naturstoffen gefördert, die den Prozess der Humusbildung unterstützen; Gründüngung und andere traditionelle Techniken helfen ebenfalls, die Vitalität der Böden zu stimulieren. Die Pflanzdichte variiert zwischen 7000 und 10’000 Rebstöcken pro Hektar, deren Alter zwischen 20 und 50 Jahren liegt. Der durchschnittliche Traubenertrag liegt bei nur etwa 0,6 Kilo pro Pflanze, was eine perfekte Reife der Früchte sowie konzentrierten Geschmack ermöglicht.
Toskanische Eleganz – inspiriert von Donizettis Opernwelt
Der Rebsortenspiegel setzt sich aus internationalen und lokalen Rebsorten zusammen, Sangiovese, Alicante und Trebbiano Toscano werden ebenso erfolgreich kultiviert wie Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Semillon und Cabernet Franc; verfeinert werden die Weine in französischen Barriques und Tonneaux mit mittlerer Röstung. Die Önologin Paola Carella zeichnet im Keller für ein beeindruckendes Portfolio mit lagerfährigen Weinen verantwortlich, die viel Wärme und Typizität ausstrahlen und allesamt mit einem besonderen "Mittelmeerfeeling" im Geschmack begeistern. Ebenso prägnant ist auch die Namensgebung der Weine, die durch Figuren der italienischen Oper L’Elisir d’Amore von Gaetano Donizetti inspiriert ist.
Weinregionen
