2021 Guardiola Alta Mora

Rosso Etna DOC
Cusumano
Ein Cru vom Ätna: Finesse wie Burgund, Rückgrat wie Nebbiolo
Dieser Ätna-Cru stammt aus der Contrada Guardiola – einem Ort, an dem Höhenlage, vulkanisches Gestein und karge Böden den Charakter bestimmen. Der Wein wird zu 100% aus Nerello Mascalese, der großen autochthonen Rotweinrebsorte der Region erzeugt. Die Reben wachsen auf rund 800 Metern über dem Meer in steilen Hanglagen und in freistehender Erziehung auf lediglich drei Hektar Fläche. Mit einem durchschnittlichen Rebalter von rund 150 Jahren können hier zwangsläufig nur kleinste Mengen produziert werden. Späte Ernte von Hand, schonende Vinifikation und der Ausbau in großen Holzfässern mit einem Volumen von 3.000 und 5.000 Litern prägen den klaren, strukturierten Stil dieses Ätna-Crus, der mit seiner Mischung von Finesse und Struktur sowohl an feinen Burgunder als auch an großen Nebbiolo erinnert – und dennoch völlig eigenständig bleibt.
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Produktdetails

Beschreibung

Dieser Ätna-Cru stammt aus der Contrada Guardiola – einem Ort, an dem Höhenlage, vulkanisches Gestein und karge Böden den Charakter bestimmen. Der Wein wird zu 100% aus Nerello Mascalese, der großen autochthonen Rotweinrebsorte der Region erzeugt. Die Reben wachsen auf rund 800 Metern über dem Meer in steilen Hanglagen und in freistehender Erziehung auf lediglich drei Hektar Fläche. Mit einem durchschnittlichen Rebalter von rund 150 Jahren können hier zwangsläufig nur kleinste Mengen produziert werden. Späte Ernte von Hand, schonende Vinifikation und der Ausbau in großen Holzfässern mit einem Volumen von 3.000 und 5.000 Litern prägen den klaren, strukturierten Stil dieses Ätna-Crus, der mit seiner Mischung von Finesse und Struktur sowohl an feinen Burgunder als auch an großen Nebbiolo erinnert – und dennoch völlig eigenständig bleibt.

Weitere Informationen

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Artikelnummer
1437921
Ratings
Doctor Wine 96/100 | Falstaff 92/100 | Score 19/20
Ausbau
24 Monate in Grossholz
Weinbau
Traditionell
Vegan
Nicht angegeben
Rebsorte(n)
Nerello Mascalese: 100%
Alkoholgehalt
14.0%

Empfohlene Alternativen

Ausgewählt von Mövenpick Wein

Produzent

Cusumano

SS 113 Km 307, Contrada San Carlo

90047 Partinico (PA)

Italien

+390 91 89 08 713

https://www.cusumano.it Alle Produkte aus diesem Weingut

Produzent

Cusumano

Inmitten der sanften Hügel Siziliens, wo das azurblaue Meer den Horizont trifft und die Sonne intensiv goldene Strahlen auf die fruchtbare Erde wirft, liegt das Weingut der Gebrüder Cusumano. Alberto und Diego Cusumano, zwei Brüder mit einer gemeinsamen Leidenschaft für Wein, haben hier ein Paradies für Weinliebhaber geschaffen.

Intensive Mittelmeersonne und kühle Meeresbrise
Die Geschichte beginnt in den späten 1990er-Jahren, als Alberto und Diego das Familienunternehmen übernahmen. Ihr Vater hatte bereits in den 1960er-Jahren mit Weinbau begonnen, aber es waren erst die Brüder, die das Weingut in eine neue Ära führten. Mit einer Vision von Qualität und Authentizität modernisierten sie die Weinproduktion und investierten in innovative Technologien, ohne dabei die traditionellen Methoden aus den Augen zu verlieren. Die Cusumano-Brüder wählten die besten Lagen auf der Insel, von der kühlen Höhe des Ätnas bis zu den sonnenverwöhnten Küstenebenen. Hier kultivieren sie eine Vielzahl autochthoner Rebsorten, wie Nero d'Avola, Insolia und Grillo, und kreieren Weine, die die Essenz Siziliens in jeder Flasche einfangen. Während die Trauben tagsüber unter der intensiven Mittelmeersonne reifen, werden sie in den deutlich frischeren Nächten von der Meeresbrise gekühlt. Diese einzigartigen Bedingungen verleihen den Weinen von Cusumano ihren unverwechselbaren Charakter – kraftvoll, komplex und doch wunderbar ausgewogen. Doch es sind nicht nur die Weine, die das Weingut Cusumano so besonders machen. Es ist auch die herzliche Gastfreundschaft der Brüder. Besucher werden mit offenen Armen empfangen, und bei einer Verkostung kann man die Leidenschaft der Cusumanos für ihre Region, ihre Reben und ihren Wein spüren.

Weinregionen

Image of Italien

Italien

Italien ist eine der traditionsreichsten und bedeutendsten Weinbaunationen der Welt und gilt oft als das Herzstück des europäischen Weinbaus. Das Land erstreckt sich von den schneebedeckten Alpen im Norden bis zu den sonnenverwöhnten Inseln im Süden, was eine unglaubliche Vielfalt an Klimazonen und Böden schafft. Diese einzigartigen Terroirs sind die Heimat einer beeindruckenden Anzahl von autochthonen, also einheimischen, Rebsorten. Über Tausende von Jahren hat sich in jeder Region eine eigene Weinkultur entwickelt, die eng mit der lokalen Küche und Lebensart verbunden ist.
Italien

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