2021 Château du Galoupet Rosé Côtes de Provence AOC 750

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2021 Château du Galoupet Rosé Côtes de Provence AOC

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55,00 €
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
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Ein Terroir-Rosé par excellence

Mit seiner fein abgestimmten Mischung von Komplexität, Vollmundigkeit und mineralisch-frischen Akzenten ist dieser Rosé ein großartiger Ausdruck seines facettenreichen Terroirs. Von Norden weht der kühle Mistral und von Süden eine salzige Meerbrise: Diese Winde sind ideal für Bewirtschaftung der Weinberge nach biologischen Richtlinien, denn sie verhindern Krankheiten und legen den Grundstein für eine große Vielfalt an Aromen. Nach drei Jahren der Bodenregenerierung, Pflege der Rebstöcke und der Wiederbelebung der natürlichen Biodiversität entsteht bei Château Galoupet heute ein edler Cru Classé de Provence, dessen Trauben auf vielen einzelnen Parzellen angebaut werden. Nach der separaten Vinifikation dieser Mikro-Terroirs reifen etwa 30 Prozent des Weins einige Monate auf der Feinhefe in teilweise neuen 600-Liter-Fässern aus französischer Eiche, wodurch dieser Rosé seine außergewöhnliche Intensität erhält.

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Produktbeschreibung

Intensives Rose mit feinem Granat. Fruchtbetontes Bouquet an Himbeeren und rote Johannisbeeren erinnernd, auch Goldmelisse und Pfirsich. Saftiger Gaumen mit guter Balance zwischen roter Frucht, geleeartiger Süsse und zartwürziger Frische, filigran und komplex zugleich bis zum letzten Schluck.
Alkoholgehalt 14.0% vol.
Passt zu Geniessen Sie diesen Wein zu schmackhaften Horsd’œuvre, herzhafter Charcuterie, Gegrilltem, Ratatouille, Bouillabaisse, Baguette mit Oliventapenade oder Salade niçoise. Auch fantastisch zu Nudelsalaten oder Gemüselasagne.
Servier-Empfehlung Gekühlt bei 9-12 Grad servieren
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 0243321075C6100

Château Galoupet

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Château Galoupet
In einem der besten Terroirs der Provence, in La Londe-les-Maures, liegt das Château Galoupet – ein traditionsreiches Weingut inmitten mediterraner Flora, das sich durch seine konsequente Herangehensweise an das Thema nachhaltiger Weinbau auszeichnet. Bereits seit dem 18. Jahrhundert auf der Landkarte verzeichnet und seit 1955 als Cru Classé de Provence anerkannt, umfasst Château Galoupet heute 69 Hektar zertifizierte Weinberge und 77 Hektar geschützten Wald, die eine beeindruckende Biodiversität beheimaten und einen beeindruckenden Rosé hervorbringen.

Historisches Terroir, maritimes Klima und eine nachhaltige Zukunftsvision
Seit der Übernahme durch LVMH im Jahr 2019 hat sich das Weingut einer umfassenden Transformation unterzogen: Mit einer starken Fokussierung auf ökologische Nachhaltigkeit hat das Weingut Initiativen wie die Anlage von 200 Bienenstöcken und die Zusammenarbeit mit Organisationen zur Förderung der lokalen Flora und Fauna ins Leben gerufen​​. Diese Bemühungen zielen darauf ab, das Ökosystem zu schützen und zu regenerieren, was aber kein reiner Selbstzweck ist, sondern sich auch extrem positiv auf die Qualität des Weins auswirkt. Mit Präzision und Sorgfalt wird Parzelle für Parzelle bearbeitet, um sicherzustellen, dass jede der sieben Rebsorten unter optimalen Bedingungen wächst – dazu zählt, die Bedürfnisse aller Pflanzen während der gesamten Vegetationsperiode zu beobachten und die Früchte individuell zum jeweils richtigen Zeitpunkt zu ernten. Die Weine werden separat in Bottichen oder Fässern vergoren und gereift, um den präzisen Ausdruck jeder Rebsorte und der drei verschiedenen Mikroterroirs in der endgültigen Assemblage zu ermöglichen. Absolutes Paradebeispiel für die Wirksamkeit dieser qualitätsorientierten und ökologisch-nachhaltigen Philosophie ist der komplexe Galoupet-Rosé, der aus Grenache, der seltenen Sorte Tibouren, Syrah sowie anderen lokalen Varietäten gekeltert wird und nicht nur durch seine Noten von Aprikose, Pfirsich und einem Hauch von Gebäck gefällt, sondern auch durch seine markante mineralische Struktur und seinen langen Abgang besticht.

Château Galoupet
Saint Nicolas
83250 La Londe Les Maures
Frankreich
Tel. +33/494 66 40 07

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