2021 Barbera d'Alba DOC Truffle Hunter Leda Bosio Family Estates

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18,00 €
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(24,00 € / l )
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Barbera-Genuss für Trüffelnasen

Der Familie Bosio, Besitzerin des gleichnamigen renommierten Weinguts, ist ein Barbera d’Alba gelungen, der nach einem Jahr im Barrique den Gaumen mit guter Struktur und Konzentration erfreut. Gleichzeitig ist er zugänglich und bietet große Trinkfreude. Besonders originell ist das Etikett mit dem Trüffel suchenden Familienhund namens Leda. Mehr Piemont geht nicht!
100% Barbera

Produktbeschreibung

Sattes Rubinrot, violette Nuancen. Schwarze Kirschen, Himbeeren und Mokkanoten in der balancierten Nase, auch einige blumige Noten und ein Hauch Menthol. Temperamentvoll am Gaumen: nebst den dunkelbeerigen Aromen wie Blaubeeren auch etwas Würze, frisch und mit weichen Gerbstoffen unterlegt, eine zarte Bittermandelnote im Abgang.
Alkoholgehalt 14.5% vol.
Ausbau 12 Monate im Barrique
Passt zu Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.
Servier-Empfehlung Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
Weinbau Traditionell
Vegan Ja
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 1089021075C6100

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Bosio Family Estates

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Bosio Family Estates
Es war 1967, als Egidio und Angela Bosio beschlossen, einen Lebensweg einzuschlagen, der ihr Leben von da an mit großer Zufriedenheit erfüllen sollte. Wie jeder gute Landwirt begann Egidio zunächst mit kleinen Schritten, mit Demut und Hartnäckigkeit, ohne von heute auf morgen einen Erfolg zu erwarten, sondern mit dem Bewusstsein, dass der Weg nach oben nur durch beharrliche Arbeit möglich ist.

Piemontesische Leidenschaft in dritter Generation
Seine grenzenlose Leidenschaft für das Land vererbte Egidio seinem Sohn Valter, der das Weingut gemeinsam mit seiner Frau Rosella übernommen und aus Bosio ein erfolgreiches Familienunternehmen gemacht hat. Das Weingut befindet sich unweit von Valdivilla, im Zenrum der Moscato-Hügel, einem Gebiet voll landschaftlicher Schönheit und Weinbergen, soweit das Auge reicht. Ausgehend von den Parzellen in Santo Stefano Belbo erweiterte Valter den Besitz der Weinberge – gute Lagen in Castiglione Tinella, Mango, Costigliole d'Asti und Castagnole delle Lanze kamen hinzu. Zugleich knüpfte er vertrauensvolle Beziehungen zu zahlreichen Traubenproduzenten in der Region, die ihre Weinberge nach gemeinsamen Kriterien bewirtschafteten: Die manuelle Bearbeitung der Weinberge und die Qualität der Trauben stehen dabei seit jeher im Vordergrund. Mittlerweile sind auch Sohn Luca, ausgebildet als Diplom-Önologe, sowie dessen Frau Valentina mit an Bord und widmen sich mit ganzem Herzen der regionalen Vielfalt des Piemont: Weine aus den weniger bekannten Gebieten Roero und Monferrato zählen ebenso zum Portfolio wie die Klassiker aus der weltberühmten Langhe. Ein Expansionsprozess mit Gefühl und Sachverstand: Um den  gesamten Verarbeitungsprozess von der Lieferung der Trauben über die Vinifikation bis hin zur Abfüllung mit größter Präzision durchführen zu können und einen, ist der Weinkeller ist mit modernster Technologie ausgestattet – gleichwohl werden die traditionellen, handwerklichen Methoden von Gründer Egidio bewahrt, wann immer es möglich ist.

Bosio Family Estates
Strada Borelli 10
12058 Santo Stefano Belbo
Italien
Tel. +390 141 847 149

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