2018 Sauvignon Blanc Estate Rutherford Napa Valley Round Pond Estate Winery

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      € 28,00
      75 cl Flasche | Preis pro Flasche
      (€ 37,33 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      Der Terrassenwein schlechthin

      Das wunderschöne Round Pond Estate liegt an einer langen Palmenallee von Rutherford im Herzen des Napa Valley. Dieser Sauvignon begeistert mich schon mit seinem exquisiten Bouquet aus Guave, Papaya, Kokosnuss und weißen Blüten. Eine reiche Fülle von reifen Birnen und Nektarinen gleitet mit einer herrlichen, von Zitrusfrüchten geprägten Frische anmutig über den Gaumen. So schmeckt der Sommer in Kalifornien.

      Produktbeschreibung

      Degustationsnotiz

      Helles Gelb. Intensives Bouquet nach reifen Honigmelonen, weisse Mandeln und Pfirsicheistee, im zweiten Ansatz frische Renekolden und Birnensaft . Am saftigen Gaumen mit stützender Frische, reifem Extrakt und spürbarer Mineralität. Im aromatischen Finale Weingartenpfirsich, Jasmin und Sandelholz.

      Zusatzinformationen

      Artikelnummer 1029218075C7100
      Alkoholgehalt 14.0% vol.
      Rebsorte(n) 100% Sauvignon Blanc
      Trinkreife Jetzt bis 2026
      Herkunftsland USA
      Region Kalifornien
      Subregion North Coast
      Produzent Round Pond Estate Winery
      Importeur Mövenpick Wein Deutschland GmbH & Co. KG, Martener Str. 525, 44379 Dortmund, Deutschland
      Servier-Empfehlung Gekühlt bei 8-10 Grad servieren
      Ausbau 4 Monate in Stahltank
      Weinbau Traditionell
      Vegan Ja
      Kategorie Frische, fruchtige Weissweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Round Pond Estate Winery

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      Round Pond Estate Winery

      Der Besitzer Miles C. MacDonnell verfügt über beste Lagen im kalifornischen Rutherford und leitet mit Round Pond ein beeindruckendes biodynamisches Vorzeigeweingut. Gegründet wurde der Familienbetrieb in den 1980er Jahren mit dem Ziel, einen exzellenten Cabernet zu erschaffen.Gründer Bob MacDonnell verbrachte als Kind viele Sommermonate beim Campen in einem Erholungsgebiet in West Point, New York. Der Ort namens Round Pond war für ihn stets eine Inspirationsquelle und Anlass, den Familiensitz im Napa Valley danach zu benennen. Auch dieser ist darauf ausgelegt, Familien einen nachhaltig bewirtschafteten Erholungsort anzubieten.

      Um das natürliche Gleichgewicht und das Wohlbefinden der Weinberge zu fördern, setzt man bei der Round Pond Estate Winery auf nachhaltigen Weinbau. Dazu zählt die Förderung natürlicher Prozesse, welche den Zustand des Bodens positiv beeinflussen. So etwa Erosionsschutz, einheimische Deckfrüchte und Kompostierung sowie Reduzierung von Chemikalien und Pestiziden. Zudem wird auf einen würdevollen Umgang mit den Menschen, die das Land bearbeiten, geachtet.

      Rutherford – ideale Bedingungen für Cabernet Sauvignon

      Rutherford liegt im Herzen des Napa Valleys und ist seit mehr als einem Jahrhundert als Herkunftsort von Rotweinen von Opulenz und Eleganz bekannt. Die Gegend um Rutherford bietet einzigartige Voraussetzungen betreffend Mikroklima und Bodenzusammensetzung, die sich als ideal für den Anbau von Cabernet Sauvignon erweisen. Unterstützt von reichlich Sonnenschein, warmen Tagestemperaturen und mässigen Kühleinflüssen.

      Der junge Winzer Thomas River Brown ist bekannt für seine Bestrebungen, die Weine vom Land und den Bedingungen, unter denen sie entstehen, sprechen zu lassen.

      Round Pond Estate Winery
      875 Rutherford Road
      94573 Rutherford
      Vereinigte Staaten
      Tel. +1 707 3022575

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      75 cl Flasche (12er-Karton)

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      Mövenpick Wein Berlin
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      0511-3971340
      Mövenpick Wein München-Süd
      089-78020775
      Mövenpick Wein Stuttgart
      0711-6571585
      Mövenpick Wein Wiesbaden
      0611-60910642

      Sauvignon Blanc

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      Sauvignon Blanc – die aromatische Trendsorte

      Sauvignon Blanc ist eine weiße Aroma-Rebsorte mit globaler Verbreitung und großer, internationaler Bedeutung – weltweit gehört Sauvignon Blanc zu den meist kultivierten Weißwein-Rebsorten. In den letzten Jahrzehnten hat Sauvignon Blanc die Gaumen unzähliger Weißweinfans mit seiner intensiven Aromatik geradezu im Sturm erobert; keine andere weiße Sorte verkörpert die weltweit wachsende Nachfrage nach aromatischen und frischen Weißweinen besser. Während im Jahr 1980 nur knapp 10.000 Hektar Rebfläche mit Sauvignon Blanc bestockt waren, wächst die Rebsorte weltweit mittlerweile auf fast 120.000 Hektar.

      Heimat der Rebsorte ist das Loiretal, von wo auch die bekanntesten Weine aus Sauvignon Blanc stammen. Die französischen Weißwein-Klassiker Sancerre und Pouilly-Fumé gelten weltweit als Referenz für erstklassige, terroirgeprägte Sauvignon Blancs. Daneben verdeutlichen insbesondere die trockenen Weißweine aus Bordeaux, welches Potential Sauvignon Blanc auch für die Reifung im Barriquefass besitzt. Außerdem spielt Sauvignon Blanc in den bordelaiser Süßweinen aus Sauternes und Barsac eine wichtige Rolle als kongeniale Ergänzung zur Hauptsorte Sémillon.

      Ausgehend von Frankreich hat die Rebsorte ihren Siegeszug quer durch Europa begonnen – in Deutschland macht Sauvignon Blanc mittlerweile rund 1500 Hektar aus und auch in der Schweiz sind kleinere Flächen bepflanzt. Ebenso erfolgreich hat sich die Rebsorte in vielen Ländern der Neuen Welt verbreitet, wobei speziell die Sauvignon Blancs aus dem Anbaugebiet Marlborough in Neuseeland in kürzester Zeit Kultstatus erlangt haben.

      Reinsortig vinifiziert ergibt Sauvignon Blanc einen Weißwein mit guter Säurestruktur und intensiv aromatischem Charakter, mit typischen Noten von Johannis- und Stachelbeere, tropischen Früchten, frisch gemähtem Gras, würzigen Kräutern, grüner Paprika oder Spargel. Da die klimatischen Voraussetzungen aufgrund der weltweiten Verbreitung von Sauvignon Blanc sehr verschieden sind, die Art des Ausbaus erheblich variiert und die Sorte je nach Erntezeitpunkt sehr unterschiedliche Aromen entwickelt, ist die geschmackliche Vielfalt der Weine riesengroß. Die Bandbreite reicht von grasigen Weinen, mit frischem Charakter und ausgeprägt würzigen Noten, bis zu goldgelben Weinen, mit reifer, exotischer Frucht und vollmundigem Geschmack.

      Aufgrund dieser großen stilistischen Vielfalt sind Weißweine aus Sauvignon Blanc nicht nur wundervolle Sommerweine, sondern auch als Essensbegleiter fast universell einsetzbar. Die aromatisch-frische Sorte passt mit ihrer Spannung aus intensiver Frucht, markanter Würze und lebendiger Säure sowohl hervorragend zu Fischgerichten und Meeresfrüchten, zu würziger Kräuterküche, frischen Pestos und gereiftem Ziegenkäse, wie auch zu pikant-exotischen Currys oder Sushi.

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