2017 Batonnage
Produktdetails
Beschreibung
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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0497717 |
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Ratings
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Score 19/20 |
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Ausbau
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12 Monate im Barrique |
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Vegan
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Ja |
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Subregion
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Neusiedlersee |
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Alkoholgehalt
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15.0% |
Empfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick Wein
Produzent
Produzent
Wild Boys Club of Batonnage
Ein legendärer Rotwein aus dem Burgenland
Batonnage – ein Kultwein mit schier unbändiger Kraft, benannt nach dem önologischen Fachbegriff für das Aufrühren des Hefesatzes im Barrique, wodurch der Wein mehr Fülle und Geschmeidigkeit erhält. Doch nicht nur die Hefe wurde aufgewirbelt, die ganze Weinwelt stand angesichts dieses faszinierenden, burgenländischen Weinmonuments Kopf. Zum ersten Mal wurden die Rebsorten Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon vom Leithaberg gemeinsam mit Merlot aus den besten Weinbergen Andaus vinifiziert, nur die reifsten Trauben wurde für die Cuvée Batonnage ausgewählt. Nach 24 Monaten Barriquereife in klassischer “double-oak-Manier” – der Wein verbringt zweimal 12 Monate in jeweils neuen Fässern – entsteht ein limitierter Rotwein, der in jedem Jahrgang selbst die kühnsten Erwartungen übertrifft.
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