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Sparkling Rosé Brut England PDO Nyetimber

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Rosé Schaumwein aus England

Schaumwein aus England ? Was anfangs noch verblüffen kann, begeistert ab dem ersten Schluck. Englischer Schaumwein kommt stilistisch sehr nah an Champagner heran. Grund dafür ist zum einen der Klimawandel, der Weinbau in England begünstigt und zum anderen die Verwandtheit der Böden, die an beiden Orten von Kreide geprägt sind.Hier haben wir einen Rosé Schaumwein, der sich je nach dominierendem Jahrgang aus 45 % bis 75 % Chardonnay und 25 % bis 55 % Pinot Noir (Spätburgunder) zusammensetzt. Diese Cuvée wurde mit 9 g/L Restzucker auf den Markt gebracht und hat 10 % Reserveweine, also Weine aus älteren Jahrgängen. Ein starker Vertreter englischen Schaumweins, der eindrucksvoll zeigt, dass die Champagne längst nicht mehr die einzige Region für wirklich große Schaumweine auf der Welt ist.
 Chardonnay  Pinot Noir  Pinot Meunier

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Produktbeschreibung

Feines, edles Lachrosé, im Duft viel frische rote Beerenfrucht, orientalische Gewürze, dezente Noten von Anis und Lavendel. Im Mund cremig-weich und herrlich mundfüllend. Runde, saftige und frische Textur mit satter Frucht roter Johannisbeeren und Kirschen mit frisch getoastetem Brioche. Seidig-elegantes und eindringliches Finish.
Alkoholgehalt 12.0% vol.
Passt zu Aperitif, Häppchen, raffinierten Vorspeisen, Fisch- und hellen Fleischgerichten, aber auch Frischkäse, reifem Brie, Blätterteig- und Mandelgebäck.
Servier-Empfehlung Gekühlt bei 6-10 Grad servieren
Weinbau Traditionell
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 11303--075C6100

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