Sherry Fino La Janda Jerez DO Álvaro Domecq 750.00

Sherry Fino La Janda Jerez DO Álvaro Domecq

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€ 11,80
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(€ 15,73 / l )
Preis inkl. Mwst.,
zzgl. Versand ›
Verfügbarkeit in den Filialen ›

Sherry und Tapas – das Genuss-Traumpaar

Rassig, unverkennbar und gesegnet mit südspanischem Temperament und Klasse. Nach langer Suche wurden wir fündig nach einem Top-Produzenten aus dem Jerez, welchen wir in Deutschland und der Schweiz exklusiv vertreten. Alvaro Domecq Jerez ist eine altehrwürdige «Almacenista»-Bodega. Ein Traditionshaus mit zeitgemässem Profil und enorm hohem Qualitätsbewusstsein. Die Önologin Ana Real versteht es ausdrucksstarke und authentische Jerez Weine zu vinifizieren und sorgfältig auszubauen, und zwar in allen Qualitätsstufen, welche die Region zu bieten hat. Der Fino «La Janda» bietet die ganze Faszination Jerez in einem Glas. Während mindestens 10 Jahren in alten 500L Fässern aus amerikanischer Eiche nach dem traditionellen Solera System, oxidativ unter der Florhefe, ausgebaut Die Flor-Hefe umhüllt den Wein, schützt ihn vor zu rascher Oxidation und bewirkt die grossartige organoleptische Veränderung des Aromenprofils, welche wir an den Weinen des Jerez so schätzen.
Herkunftsland Spanien › Andalusien › Jerez ›
Score 18/20 ›
100% Palomino Fino ›
Trinkreife Jetzt bis 2025 ›

Produktbeschreibung

Brillantes Goldgelb vom Rand bis zur Mitte. Aromen von Trockenfrüchten, gerösteten Mandeln und eine erkennbar salzige Note die sich regionentypisch bereits an der Nase offenbart. Am Gaumen knackig und fast leichtfüssig, wieder mit der Jerez-typischen Salinität welche sich durch das Aromenbild von geröstetem Sesam, Weizenstroh und grüner Olive hindurchzieht.
Alkoholgehalt 15.0% vol.
Ausbau 108 Monate in Grossholz
Passt zu Portwein passt ausgezeichnet zu Tapas wie Oliven, Tortilla, Jamon oder Manchego-Käse und der süsse Pedro Ximenez schmeckt himmlisch mit Mövenpick-Vanilleglace.Port harmoniert besonders mit Blauschimmelkäse wie Stilton oder Roquefort.
Servier-Empfehlung mit ca. 8-10 Grad
Weinbau Traditionell
Vegan Ja
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 12000--075C6100

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Qualität

75 cl Flasche (6er Karton)

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