Rufete

Rufete ist eine autochthone Rotweinrebsorte aus Portugal, die traditionell vor allem in den Bereichen Beira und Dão sowie im Anbaugebiet Douro kultiviert wird, wo sie auch für die Produktion von Portwein zugelassen ist. In Spanien wächst Rufete in der Region Kastilien-León.

Säure- und tanninreiche Rotweine

Die spät reifende Rebe bringt sehr sehr saftige Beeren mit einer festen Haut hervor, aus denen hellrote, alkoholarme, aber säure- und tanninreiche Rotweine mit aromatischem, rotfruchtigem Geschmack entstehen. Gegenwärtig liegt die Rebfläche insgesamt bei rund 1800 Hektar.

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