Rotweine

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Rotwein steht für Tiefe, Charakter und Ausdruck. Seine Stilistik wird maßgeblich von den Traubenschalen geprägt, die Farbe, Struktur und Tannine liefern. Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Primitivo oder Pinot Noir stehen dabei für ganz unterschiedliche Profile – von fein, fruchtig und elegant bis kraftvoll, dicht und langlebig. Ob Châteauneuf-du-Pape von Château de Beaucastel, Ribera del Duero von Vega Sicilia oder Opus One aus dem Napa Valley – im Angebot von Mövenpick Wein finden Sie Rotwein für jeden Geschmack: große Klassiker ebenso wie spannende Neuentdeckungen aus den besten Weinregionen der Welt.

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  1. Rhone, Frankreich
    100% Syrah
    100% Syrah
    Score 19.5/20
    Score 19.5/20Jeb Dunnuck 92–94/100
    Tardieu-Laurent
    69,80 €
    75 cl (93,07 € / l)
  2. Toskana, Italien
    100% Sangiovese
    100% Sangiovese
    Decanter 95/100
    Decanter 95/100James Suckling 94/100Score 18.5/20
    Frescobaldi
    Sonderpreis 44,80 € Regulärer Preis 49,80 €
    75 cl (59,73 € / l)
  3. Piemont, Italien
    100% Barbera
    100% Barbera
    James Suckling 90/100
    James Suckling 90/100Score 17.5/20
    Coppo
    13,50 €
    75 cl (18,00 € / l)
  4. Wallis, Schweiz
    55% Pinot Noir
    55% Pinot Noir45% Gamay
    Score 17.5/20
    Score 17.5/20
    Cave St-Pierre
    16,50 €
    75 cl (22,00 € / l)
  5. Aconcagua, Chile
    86% Cabernet Sauvignon
    86% Cabernet Sauvignon6% Malbec4% Petit Verdot3% Tintorera1% Cabernet Franc
    Tim Atkin 93/100
    Tim Atkin 93/100Score 18.5/20
    Errázuriz
    15,80 €
    75 cl (21,07 € / l)
  6. Ribera del Duero, Spanien
    96% Tempranillo
    96% Tempranillo4% Cabernet Sauvignon
    Jeb Dunnuck 100/100
    Jeb Dunnuck 100/100Score 20/20
    Vega Sicilia
    465,00 €
    75 cl (620,00 € / l)
  7. Ribera del Duero, Spanien
    94% Tinto Fino
    94% Tinto Fino6% Cabernet Sauvignon
    Parker 98/100
    Parker 98/100Score 20/20
    Vega Sicilia
    458,00 €
    75 cl (610,67 € / l)
  8. Ribera del Duero, Spanien
    97% Tempranillo
    97% Tempranillo3% Cabernet Sauvignon
    Semana Viticola 99/100
    Semana Viticola 99/100Guía Peñín 96/100James Suckling 98/100Wine Spectator 96/100Score 20/20
    Vega Sicilia
    415,00 €
    75 cl (553,33 € / l)
  9. Ribera del Duero, Spanien
    95% Tempranillo
    95% Tempranillo5% Cabernet Sauvignon
    Parker 96/100
    Parker 96/100Score 19.5/20
    Vega Sicilia
    389,00 €
    75 cl (518,67 € / l)
  10. Douro, Portugal
    40% Touriga Nacional
    40% Touriga Nacional30% Touriga Francesa15% Tinta Roriz5% Tinta Barroca5% Sousão3% Baga2% Alicante Bouschet
    Score 18/20
    Score 18/20
    Quinta do Vale Meão
    17,50 €
    75 cl (23,33 € / l)
  11. Douro, Portugal
    60% Touriga Nacional
    60% Touriga Nacional30% Touriga Franca5% Tinta Roriz5% Tinta Barroca
    Score 19.5/20
    Score 19.5/20
    Quinta do Vale Meão
    110,00 €
    75 cl (146,67 € / l)
  12. Kalifornien, Vereinigte Staaten
    90% Cabernet Sauvignon
    90% Cabernet Sauvignon8% Petite Sirah2% Petit Verdot
    James Suckling 91/100
    James Suckling 91/100Score 18/20
    Hess Persson Estates
    35,00 €
    75 cl (46,67 € / l)
  13. Central Valley, Chile
    96% Cabernet Sauvignon
    96% Cabernet Sauvignon4% Petit Verdot
    Parker 98/100
    Parker 98/100James Suckling 98/100Score 19.5/20
    Viñedo Chadwick
    Sonderpreis 359,00 € Regulärer Preis 399,00 €
    75 cl (478,67 € / l)
  14. Toskana, Italien
    Cabernet Sauvignon
    Cabernet Sauvignon Merlot Cabernet Franc Sangiovese
    James Suckling 92/100
    James Suckling 92/100Score 18.5/20
    Frescobaldi
    Sonderpreis 16,90 € Regulärer Preis 19,90 €
    75 cl (22,53 € / l)
  15. South-Australia, Australien
    100% Shiraz
    100% Shiraz
    J. Halliday 92/100
    J. Halliday 92/100Falstaff 90/100Score 18/20
    Bremerton
    19,80 €
    75 cl (26,40 € / l)
  16. Stellenbosch, Südafrika
    57% Cabernet Sauvignon
    57% Cabernet Sauvignon36% Syrah4% Petit Verdot3% Malbec
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    Anwilka
    21,00 €
    75 cl (28,00 € / l)
  17. Ribera del Duero, Spanien
    96% Tempranillo
    96% Tempranillo4% Cabernet Sauvignon
    Parker 98/100
    Parker 98/100Score 20/20
    Vega Sicilia
    595,00 €
    75 cl (793,33 € / l)
  18. Bordeaux, Frankreich
    40% Cabernet Franc
    40% Cabernet Franc35% Cabernet Sauvignon25% Merlot
    Antonio Galloni 96–98/100
    Antonio Galloni 96–98/100Neal Martin 93–95/100Parker 94–97/100WeinWisser 19/20
    Château Carmes Haut-Brion
    Sonderpreis 149,00 € Regulärer Preis 169,00 €
    75 cl (198,67 € / l)
  19. Ribera del Duero, Spanien
    100% Tempranillo
    100% Tempranillo
    Wine Enthusiast 97/100
    Wine Enthusiast 97/100Score 19.5/20
    Familia Fernández Rivera
    115,00 €
    75 cl (153,33 € / l)
  20. Bordeaux, Frankreich
    52% Cabernet Sauvignon
    52% Cabernet Sauvignon45% Merlot3% Petit Verdot
    James Suckling 93/100
    James Suckling 93/100Wine Enthusiast 92/100Wine Spectator 91/100Score 18.5/20
    Château La Garde
    27,80 €
    75 cl (37,07 € / l)
  21. Rhone, Frankreich
    100% Syrah
    100% Syrah
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    Tardieu-Laurent
    46,80 €
    75 cl (62,40 € / l)
  22. Provence, Frankreich
    95% Mourvèdre
    95% Mourvèdre5% Grenache
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    Tardieu-Laurent
    34,80 €
    75 cl (46,40 € / l)
  23. Piemont, Italien
    70% Nebbiolo
    70% Nebbiolo30% Barbera
    Score 19/20
    Score 19/20
    Gaja
    Online Exklusiv
    69,00 €
    75 cl (92,00 € / l)
  24. Rhone, Frankreich
    100% Grenache
    100% Grenache
    Score 19/20
    Score 19/20
    Tardieu-Laurent
    69,80 €
    75 cl (93,07 € / l)
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  • Rotweine
  • Rotwein: Kultgetränk, Prestigegewächs und Lieblingswein

    Häufig verbinden wir besonders angenehme Dinge mit einem Glas Rotwein, denn einem guten Rotwein gelingt, wozu nur wenige Dinge in der Lage sind – er schafft Emotionen. Rotwein erinnert uns an ein gelungenes Abendessen mit Freunden, den erholsamen Urlaub im warmen Süden oder das vergangene Weihnachtsfest mit der Familie. Es gehört zur Magie des Weins, uns über seinen Geschmack und seine Bedeutung diskutieren zu lassen, persönliche Erinnerungen an besondere Momente wachzurufen und uns über Gott und die Welt philosophieren zu lassen.

    Rotwein trinken hat viel mit Gefühl zu tun: Er lässt die Welt für einen Moment stillstehen und sorgt für Ruhe und Entspannung. Rotwein bietet die Möglichkeit, Augenblicke besonders intensiv wahrzunehmen und unvergessliche Erinnerungen zu schaffen. Für viele ist Rotwein daher mehr als nur ein Getränk – er gilt als echtes Kulturgut und nicht selten als Geschenk des Himmels.

 

Die rote Weinwelt – vielfältig und individuell

Château Petrus, Vega Sicilia, Sassicaia oder Grange – viele der weltweit berühmtesten Weinlegenden sind Rotweine. Die Entstehung exzellenter Rotweine hängt von zahlreichen Faktoren ab: Anbaugebiet, Klima, Ausbau und natürlich die Persönlichkeit der Winzerinnen und Winzer sowie insbesondere der Charakter der Rebsorte.

Mehrere hundert Rotweinrebsorten existieren weltweit. Zu den wichtigsten zählen Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Grenache, Pinot Noir und Sangiovese. Für die Wahl des passenden Rotweins ist der persönliche Geschmack entscheidend: Soll es ein junger, fruchtiger Rotwein sein oder ein im Holzfass gereifter und strukturierter Wein als Essensbegleiter? Gerade die Vielfalt der Rebsorten und Stilrichtungen macht den Reiz aus und eröffnet nahezu grenzenlose Möglichkeiten, neue Rotweine zu entdecken.


Von Griechenland nach Südamerika – der Werdegang des Rotweins

Wein zählt zu den ältesten Kulturgütern der Menschheit – der Beginn des systematischen Weinbaus reicht mehrere Jahrtausende zurück. Die europäische Weinkultur beginnt etwa um 1100 v. Chr. mit der phönizischen Besiedlung des Mittelmeerraums. Über Griechenland verbreitete sich der Weinbau dann nach Spanien, Italien und Frankreich. Später brachten europäische Auswandernde die roten Rebsorten auch nach Südamerika, Australien und Südafrika.

Heute ist die Produktion von Rotwein ein globales Thema. In seiner langen Geschichte war Rotwein stets eng mit Mythologien und Religionen verbunden. In der Antike galt Wein als Getränk der Götter Dionysos und Bacchus, und auch heute spielt er in religiösen Ritualen, etwa im Judentum und im Christentum, eine wichtige Rolle. Rotwein ist damit bis heute ein fester Bestandteil von Festen und besonderen Anlässen.

  • Rotweine
  • Wie Rotwein entsteht

    Rotwein wird aus blauen Weintrauben hergestellt, deren Farbpalette von hellem Rubinrot bis zu tiefem Violett reicht. Neben der Rebsorte unterscheidet sich Rotwein vor allem durch den Herstellungsprozess von Weißwein und Rosé. Charakteristisch ist die sogenannte Maischegärung, bei der die festen Bestandteile der Trauben – Schalen, Kerne und Fruchtfleisch – während der Gärung im Most verbleiben, um Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren. Die Dauer dieser Maischestandzeit beeinflusst den Stil des Weins maßgeblich: Kurze Zeiten führen zu fruchtigen, leichteren Rotweinen, während längere Gärzeiten komplexe und strukturierte Weine hervorbringen.

    Auch die Temperatur spielt eine wichtige Rolle. Kühl vergorene Rotweine zeigen oft mehr Frische und Frucht, während höhere Temperaturen zu intensiver Farbe und größerer aromatischer Tiefe führen. Nach der Gärung erfolgt der Ausbau entweder im Edelstahltank, was fruchtige und zugängliche Weine begünstigt, oder im Holzfass, das dem Rotwein zusätzliche Struktur, Tannine und feine Rauch- und Röstaromen verleiht.

 

Rotweine aus den besten Regionen der Welt


Bei Mövenpick Wein finden Sie Rotweine aus allen bedeutenden Weinregionen der Welt. In Frankreich zählen dazu Bordeaux mit dem Médoc, Saint-Émilion und Pomerol, das Burgund mit der Côte de Nuits sowie die Rhône mit Châteauneuf-du-Pape und Hermitage. In Italien sind die Toskana mit Chianti, Brunello di Montalcino und Bolgheri, das Piemont mit Barolo und Barbaresco sowie Venetien mit Amarone vertreten.

Spanien ist mit Rioja, Ribera del Duero und Priorat präsent. Aus der Neuen Welt finden sich Rotweine aus Kalifornien mit Napa Valley und Sonoma, aus Argentinien mit Mendoza sowie aus Chile mit Maipo Valley und Colchagua Valley. Ergänzt wird das Sortiment durch Weine aus Australien, insbesondere aus dem Barossa Valley und McLaren Vale, sowie aus Südafrika mit Stellenbosch und Paarl. Auch Deutschland, Österreich und Portugal, etwa mit dem Douro-Tal, sind im Sortiment vertreten.


Rotwein – die Vielfalt genießen

Rotwein bietet eine beeindruckende Vielfalt an Stilrichtungen, Aromen und Herkunftsländern. Ob als unkomplizierter Alltagswein oder als anspruchsvoller Begleiter zu Speisen – für jeden Anlass gibt es den passenden Rotwein. Wer Rotwein entdecken, Rotwein kaufen oder Rotwein bestellen möchte, findet bei Mövenpick Wein eine große Auswahl an Weinen aus den wichtigsten Regionen der Welt. Hier lassen sich unterschiedliche Rebsorten und Stilrichtungen gezielt vergleichen und attraktive Rotwein-Angebote entdecken.

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