Rotweine

1829
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Rotwein steht für Tiefe, Charakter und Ausdruck. Seine Stilistik wird maßgeblich von den Traubenschalen geprägt, die Farbe, Struktur und Tannine liefern. Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Primitivo oder Pinot Noir stehen dabei für ganz unterschiedliche Profile – von fein, fruchtig und elegant bis kraftvoll, dicht und langlebig. Ob Châteauneuf-du-Pape von Château de Beaucastel, Ribera del Duero von Vega Sicilia oder Opus One aus dem Napa Valley – im Angebot von Mövenpick Wein finden Sie Rotwein für jeden Geschmack: große Klassiker ebenso wie spannende Neuentdeckungen aus den besten Weinregionen der Welt.

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  1. 1 Bewertung
    Napa Valley 2018 Merlot
    • 20 %
    Kalifornien, Vereinigte Staaten
    97% Merlot
    97% Merlot1.5% Malbec1.5% Cabernet Sauvignon
    Score 19/20
    Score 19/20James Suckling 92/100
    Merryvale Vineyards
    Sonderpreis 47,00 € Regulärer Preis 59,00 €
    75 cl (62,67 € / l)
  2. Kalifornien, Vereinigte Staaten
    82% Cabernet Sauvignon
    82% Cabernet Sauvignon17% Cabernet Franc1% Petit Verdot
    Score 19.5/20
    Score 19.5/20Wine Spectator 95/100
    Merryvale Vineyards
    225,00 €
    75 cl (300,00 € / l)
  3. Kalifornien, Vereinigte Staaten
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Wine Enthusiast 93/100
    Wine Enthusiast 93/100James Suckling 92/100Score 19/20
    J Vineyards
    Sonderpreis 39,00 € Regulärer Preis 49,00 €
    75 cl (52,00 € / l)
  4. Western Cape, Südafrika
    100% Pinotage
    100% Pinotage
    Score 17/20
    Score 17/20
    Diemersdal
    Kartonangebot 35%
    13,80 €
    75 cl (18,40 € / l)
  5. Kalifornien, Vereinigte Staaten
    77% Cabernet Sauvignon
    77% Cabernet Sauvignon23% Petit Verdot
    Parker 92–94/100
    Parker 92–94/100Score 19/20
    Daou Vineyards
    68,00 €
    75 cl (90,67 € / l)
  6. Kalifornien, Vereinigte Staaten
    60% Petite Sirah
    60% Petite Sirah22% Zinfandel16% Syrah2% Lagrein
    Wine Enthusiast 92/100
    Wine Enthusiast 92/100Score 18.5/20
    Daou Vineyards
    34,80 €
    75 cl (46,40 € / l)
  7. Kalifornien, Vereinigte Staaten
    77.5% Cabernet Sauvignon
    77.5% Cabernet Sauvignon15.6% Petit Verdot6.5% Merlot0.4% Cabernet Franc
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    Daou Vineyards
    32,90 €
    75 cl (43,87 € / l)
  8. Umbrien, Italien
    85% Ciliegiolo
    85% Ciliegiolo Canaiolo
    Falstaff 94/100
    Falstaff 94/100Score 18.5/20
    Viandante del Cielo
    56,00 €
    75 cl (74,67 € / l)
  9. 17 Bewertungen
    California 2021 Saldo Red
    • 20 %
    Kalifornien, Vereinigte Staaten
    49% Petite Sirah
    49% Petite Sirah20% Grenache19% Syrah7% Mataro (Mourvèdre)3% Zinfandel2% Verdelho
    Score 19/20
    Score 19/20
    Prisoner Wine Company
    Sonderpreis 35,00 € Regulärer Preis 44,00 €
    75 cl (46,67 € / l)
  10. 17 Bewertungen
    California 2019 Saldo Red
    • 20 %
    Kalifornien, Vereinigte Staaten
    51% Petite Sirah
    51% Petite Sirah21% Grenache17% Syrah11% Cabernet Sauvignon Mataro (Mourvèdre) Verdelho
    Score 19/20
    Score 19/20
    Prisoner Wine Company
    Sonderpreis 35,00 € Regulärer Preis 44,00 €
    75 cl (46,67 € / l)
  11. 15 Bewertungen
    Vin de Volcan 2022 Montagne de Feu
    • 20 %
    • Bio
    Languedoc-Roussillon, Frankreich
    Syrah
    Syrah Grenache Mourvèdre
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    Allegria
    Sonderpreis 22,40 € Regulärer Preis 28,00 €
    75 cl (29,87 € / l)
  12. Umbrien, Italien
    85% Cabernet Sauvignon
    85% Cabernet Sauvignon15% Merlot
    Falstaff 95/100
    Falstaff 95/100Score 18.5/20
    Viandante del Cielo
    Sonderpreis 47,20 € Regulärer Preis 59,00 €
    75 cl (62,93 € / l)
  13. Kalifornien, Vereinigte Staaten
    76% Cabernet Sauvignon
    76% Cabernet Sauvignon13% Merlot6% Cabernet Franc5% Petit Verdot
    James Suckling 95/100
    James Suckling 95/100Score 19/20
    Continuum
    185,00 €
    75 cl (246,67 € / l)
  14. Kalifornien, Vereinigte Staaten
    76% Cabernet Sauvignon
    76% Cabernet Sauvignon12% Petit Verdot10% Cabernet Franc2% Merlot
    James Suckling 96/100
    James Suckling 96/100Score 19/20
    Continuum
    175,00 €
    75 cl (233,33 € / l)
  15. Toskana, Italien
    70% Cabernet Sauvignon
    70% Cabernet Sauvignon25% Merlot5% Petit Verdot
    Score 19/20
    Score 19/20BIBENDA - Fondazione Italiana Sommelier 5/5James Suckling 92/100Luca Maroni 94/100
    I Giusti e Zanza Vigneti
    35,00 €
    75 cl (46,67 € / l)
  16. Italien
    Merlot
    Merlot Montepulciano Cabernet Sauvignon Shiraz
    Luca Maroni 99/100
    Luca Maroni 99/100Score 18/20
    Velenosi
    17,80 €
    75 cl (23,73 € / l)
  17. Burgund, Frankreich
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Decanter 95/100
    Decanter 95/100Score 19/20
    Domaine Les Astrelles
    135,00 €
    75 cl (180,00 € / l)
  18. Burgund, Frankreich
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Score 18/20
    Score 18/20
    Domaine Les Astrelles
    39,00 €
    75 cl (52,00 € / l)
  19. Kampanien, Italien
    100% Aglianico
    100% Aglianico
    Luca Maroni 99/100
    Luca Maroni 99/100Berliner Wein Trophy Gold/Concours Mondial Bruxelles Silver/Score 19/20
    Nativ
    35,00 €
    75 cl (46,67 € / l)
  20. Burgund, Frankreich
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Jasper Morris 94–96/100
    Jasper Morris 94–96/100Score 19.5/20
    Domaine Henri Rebourseau
    560,00 €
    75 cl (746,67 € / l)
  21. Burgund, Frankreich
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Jasper Morris 93–96/100
    Jasper Morris 93–96/100Score 19.5/20
    Domaine Henri Rebourseau
    499,00 €
    75 cl (665,33 € / l)
  22. Kalifornien, Vereinigte Staaten
    95% Cabernet Sauvignon
    95% Cabernet Sauvignon5% Malbec
    Score 18/20
    Score 18/20
    Six Eight Nine Cellars
    Sonderpreis 15,50 € Regulärer Preis 19,50 €
    75 cl (20,67 € / l)
  23. Priorat, Spanien
    47% Grenache Noir
    47% Grenache Noir20% Merlot14% Syrah13% Cabernet Sauvignon6% Carignan
    Guía de Vinos Gourmets 95/100
    Guía de Vinos Gourmets 95/100Wine Enthusiast 93/100Score 18.5/20
    Mas Igneus s.l.
    Sonderpreis 23,90 € Regulärer Preis 29,90 €
    75 cl (31,87 € / l)
  24. 10 Bewertungen
    Valencia DO 2021 Atance Bobal
    • 27 %
    • Bio
    Valencia, Spanien
    Bobal
    Bobal
    Parker 92/100
    Parker 92/100Score 18.5/20
    Risky Grapes
    Sonderpreis 7,90 € Regulärer Preis 10,90 €
    75 cl (10,53 € / l)
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  • Rotweine
  • Rotwein: Kultgetränk, Prestigegewächs und Lieblingswein

    Häufig verbinden wir besonders angenehme Dinge mit einem Glas Rotwein, denn einem guten Rotwein gelingt, wozu nur wenige Dinge in der Lage sind – er schafft Emotionen. Rotwein erinnert uns an ein gelungenes Abendessen mit Freunden, den erholsamen Urlaub im warmen Süden oder das vergangene Weihnachtsfest mit der Familie. Es gehört zur Magie des Weins, uns über seinen Geschmack und seine Bedeutung diskutieren zu lassen, persönliche Erinnerungen an besondere Momente wachzurufen und uns über Gott und die Welt philosophieren zu lassen.

    Rotwein trinken hat viel mit Gefühl zu tun: Er lässt die Welt für einen Moment stillstehen und sorgt für Ruhe und Entspannung. Rotwein bietet die Möglichkeit, Augenblicke besonders intensiv wahrzunehmen und unvergessliche Erinnerungen zu schaffen. Für viele ist Rotwein daher mehr als nur ein Getränk – er gilt als echtes Kulturgut und nicht selten als Geschenk des Himmels.

 

Die rote Weinwelt – vielfältig und individuell

Château Petrus, Vega Sicilia, Sassicaia oder Grange – viele der weltweit berühmtesten Weinlegenden sind Rotweine. Die Entstehung exzellenter Rotweine hängt von zahlreichen Faktoren ab: Anbaugebiet, Klima, Ausbau und natürlich die Persönlichkeit der Winzerinnen und Winzer sowie insbesondere der Charakter der Rebsorte.

Mehrere hundert Rotweinrebsorten existieren weltweit. Zu den wichtigsten zählen Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Grenache, Pinot Noir und Sangiovese. Für die Wahl des passenden Rotweins ist der persönliche Geschmack entscheidend: Soll es ein junger, fruchtiger Rotwein sein oder ein im Holzfass gereifter und strukturierter Wein als Essensbegleiter? Gerade die Vielfalt der Rebsorten und Stilrichtungen macht den Reiz aus und eröffnet nahezu grenzenlose Möglichkeiten, neue Rotweine zu entdecken.


Von Griechenland nach Südamerika – der Werdegang des Rotweins

Wein zählt zu den ältesten Kulturgütern der Menschheit – der Beginn des systematischen Weinbaus reicht mehrere Jahrtausende zurück. Die europäische Weinkultur beginnt etwa um 1100 v. Chr. mit der phönizischen Besiedlung des Mittelmeerraums. Über Griechenland verbreitete sich der Weinbau dann nach Spanien, Italien und Frankreich. Später brachten europäische Auswandernde die roten Rebsorten auch nach Südamerika, Australien und Südafrika.

Heute ist die Produktion von Rotwein ein globales Thema. In seiner langen Geschichte war Rotwein stets eng mit Mythologien und Religionen verbunden. In der Antike galt Wein als Getränk der Götter Dionysos und Bacchus, und auch heute spielt er in religiösen Ritualen, etwa im Judentum und im Christentum, eine wichtige Rolle. Rotwein ist damit bis heute ein fester Bestandteil von Festen und besonderen Anlässen.

  • Rotweine
  • Wie Rotwein entsteht

    Rotwein wird aus blauen Weintrauben hergestellt, deren Farbpalette von hellem Rubinrot bis zu tiefem Violett reicht. Neben der Rebsorte unterscheidet sich Rotwein vor allem durch den Herstellungsprozess von Weißwein und Rosé. Charakteristisch ist die sogenannte Maischegärung, bei der die festen Bestandteile der Trauben – Schalen, Kerne und Fruchtfleisch – während der Gärung im Most verbleiben, um Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren. Die Dauer dieser Maischestandzeit beeinflusst den Stil des Weins maßgeblich: Kurze Zeiten führen zu fruchtigen, leichteren Rotweinen, während längere Gärzeiten komplexe und strukturierte Weine hervorbringen.

    Auch die Temperatur spielt eine wichtige Rolle. Kühl vergorene Rotweine zeigen oft mehr Frische und Frucht, während höhere Temperaturen zu intensiver Farbe und größerer aromatischer Tiefe führen. Nach der Gärung erfolgt der Ausbau entweder im Edelstahltank, was fruchtige und zugängliche Weine begünstigt, oder im Holzfass, das dem Rotwein zusätzliche Struktur, Tannine und feine Rauch- und Röstaromen verleiht.

 

Rotweine aus den besten Regionen der Welt


Bei Mövenpick Wein finden Sie Rotweine aus allen bedeutenden Weinregionen der Welt. In Frankreich zählen dazu Bordeaux mit dem Médoc, Saint-Émilion und Pomerol, das Burgund mit der Côte de Nuits sowie die Rhône mit Châteauneuf-du-Pape und Hermitage. In Italien sind die Toskana mit Chianti, Brunello di Montalcino und Bolgheri, das Piemont mit Barolo und Barbaresco sowie Venetien mit Amarone vertreten.

Spanien ist mit Rioja, Ribera del Duero und Priorat präsent. Aus der Neuen Welt finden sich Rotweine aus Kalifornien mit Napa Valley und Sonoma, aus Argentinien mit Mendoza sowie aus Chile mit Maipo Valley und Colchagua Valley. Ergänzt wird das Sortiment durch Weine aus Australien, insbesondere aus dem Barossa Valley und McLaren Vale, sowie aus Südafrika mit Stellenbosch und Paarl. Auch Deutschland, Österreich und Portugal, etwa mit dem Douro-Tal, sind im Sortiment vertreten.


Rotwein – die Vielfalt genießen

Rotwein bietet eine beeindruckende Vielfalt an Stilrichtungen, Aromen und Herkunftsländern. Ob als unkomplizierter Alltagswein oder als anspruchsvoller Begleiter zu Speisen – für jeden Anlass gibt es den passenden Rotwein. Wer Rotwein entdecken, Rotwein kaufen oder Rotwein bestellen möchte, findet bei Mövenpick Wein eine große Auswahl an Weinen aus den wichtigsten Regionen der Welt. Hier lassen sich unterschiedliche Rebsorten und Stilrichtungen gezielt vergleichen und attraktive Rotwein-Angebote entdecken.

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