Herbst, Food, Pairing, Rotwein, Auslese

Die Temperaturen sinken und die Tage werden kürzer – der Herbst ist da! Wir finden: Zeit für ein gutes Glas Wein im gemütlich warmen Zuhause. Doch welche Weine passen am besten zur aktuellen Jahreszeit? Wir haben 6 unserer Lieblings-Herbstweine für Sie zusammengestellt.

Faszinierender Faugères vom schwarzen Schiefer
Große Eleganz aus dem Languedoc-Roussillon
In der bezaubernden Region Faugères gedeihen nicht nur die Trauben bestens, sondern auch die Zistrose (Cistus), die mit ihren roséfarbenen Blüten zur Verschönerung der Weinberge beiträgt. Die Cuvée aus Syrah, Mourvèdre und Grenache, die aus den höchsten Weinbergen des Guts stammt, wird in 500-Liter-Eichenfässern ausgebaut und besticht durch kraftvollen Charakter und verführerische Frucht.
Languedoc-Roussillon, Frankreich
Syrah
Syrah Mourvèdre Grenache
Decanter 93/100
Decanter 93/100Score 18.5/20
Château de la Liquière
22,50 €
75 cl (30,00 € / l)
Exklusiver Spätburgunder von Bernhard Koch
Exklusiver Spätburgunder von Bernhard Koch
In den letzten Jahren haben Bernhard und Alexander Koch einen kometenhaften Aufstieg erlebt und mit 4 Trauben im Gault- Millau zählen sie zu den besten Winzern in Deutschland. Beim letzten Weingutsbesuch gefiel uns ein Fass so gut, dass wir es separat abfüllen ließen. Nur wenige Flaschen haben wir von diesem Spätburgunder „R“, den es exklusiv bei Mövenpick Wein gibt.
Pfalz, Deutschland
100% Spätburgunder (Pinot Noir)
100% Spätburgunder (Pinot Noir)
Score 19.00/20
Score 19.00/20
Bernhard Koch
15,90 €
75 cl (21,20 € / l)
Unvergessliche Rioja-Reserva
Unvergessliche Rioja-Reserva
Baigorri gehört zu den führenden Bodegas der Rioja Alavesa und liefert mit jedem Jahrgang eine konstant hohe Qualität ab. Die Familie Martinez Hernández legt viel Wert auf eine schonende Bewegung der Trauben durch reine Schwerkraft. Für den Baigorri Reserva wählt sie alte Rebstöcke mit geringen Erträgen aus den besten Lagen der Region und baut sie in den allerfeinsten französischen Barriques zu Tempranillos mit Raffinesse und hohem Trinkgenuss aus.
Rioja, Spanien
100% Tempranillo
100% Tempranillo
Score 19/20
Score 19/20Guía Peñín 91/100Vinum 91/100
Baigorri
65,00 €
1.5 l (43,33 € / l)
Cabernet-Cuvée von Errázuriz in Reserva- Qualität
Errázuriz’ Cabernet-Cuvée in Reserve-Qualität
Mit dem El Parrón, einem Blend auf Cabernet-Sauvignon-Basis, beweist das Team von Errázuriz sein feines Gespür für zugängliche und zugleich charaktervolle Rotweine. Saftige Frucht, raffiniert integrierte Barriquenoten und eine erfreulich dichte Struktur zeichnen diesen Wein aus. Ob als Sundowner, Grillbegleiter oder Partywein – dieser vielseitige Chilene aus dem Keller des legendären Eduardo Chadwick findet fast überall seinen Platz und überzeugt in den unterschiedlichsten Genussmomenten.
Central Valley, Chile
50.7% Cabernet Sauvignon
50.7% Cabernet Sauvignon31% Malbec8% Petit Verdot1.2% Cabernet Franc1.1% Syrah1% Carignan
Score 18.5/20
Score 18.5/20
Errázuriz
Sonderpreis 11,50 € Regulärer Preis 14,50 €
75 cl (15,33 € / l)
Mosel-Klassiker mit göttlichem Trinkfluss
Mosel-Klassiker mit göttlichem Trinkfluss
Die Wehlener Sonnenuhr gilt als einer der goldenen Hänge der Mittelmosel. An ihren steilen Schieferhängen gedeiht ein besonderer Riesling – hier ist er in seinem natürlichen Habitat, wie von Bacchus auserwählt. Und vielleicht hatte dieser tatsächlich seine Hände im Spiel, denn Winzer Christian Hermann ist mit außergewöhnlichem Talent gesegnet. Mit Hingabe erzeugt er diese traumhafte Auslese: saftig und fein, mit viel Aprikose im Antrunk, gekontert von einem Hauch Säure – und dabei ausgesprochen alkoholarm. „Reparaturwein“ nennt das der Winzer augenzwinkernd. Wir sagen: unbedingt probieren!
Mosel, Deutschland
100% Riesling
100% Riesling
Parker 97/100
Parker 97/100
Dr. Hermann
26,80 €
75 cl (35,73 € / l)
Verfügbar in den Filialen

Zum guten Schluss wünschen wir Ihnen einen wunderbaren Herbst – passen Sie auf sich auf und bleiben Sie gesund. Ein virtuelles Prost an alle!