Garnacha (Grenache)
Die Grenache ist die am vierthäufigsten angebaute Rebsorte weltweit. Sie ist vor allem in Spanien und im französischen Midi weitverbreitet, wird aber in vielen Teilen der Welt angebaut. So werden unter anderem auch in Italien, Australien, Kalifornien, Südafrika und Chile Rotweine aus Garnacha Tinta vinifiziert. Aufgrund dessen, dass diese Rebsorte in unterschiedlichen Rotwein-Regionen angebaut wird, hat die Grenache viele Namen. So wird sie in Frankreich beispielsweise Grenache Noire genannt, um sie von Ihrer weissen Variante – Grenache blanc – besser abzugrenzen. Weitere Beispiele sind Sardinien, wo die Rebsorte Cannonau genannt wird oder die Toskana, wo von Alicante die Rede ist.
Eine Rebsorte – Viele Namen
Der Ursprung der Grenache wird in der nordspanischen Provinz Aragón vermutet. Historisch wird die Grenache das erste Mal im Mittelalter erwähnt, wo sie in der heutigen Gemeinschaft Aragonien angebaut wurde. Von dort aus soll die Rebsorte sich über die Pyrenäen bis nach Südfrankreich verbreitet haben, als Languedoc-Roussillon und das Rhonetal vom 14. bis ins 17. Jahrhundert unter der Herrschaft des Königreiches Aragón standen. Noch heute ist die Grenache die meistangebaute Rebsorte in der südlichen Rhône, wo sie gern mit Syrah und Mouvèdere zu kraftvollen Rotweinen verschnitten wird. Der prominenteste Vertreter der Grenache-Syrah-Mouvèdre-Cuvées ist wohl der Châteauneuf-du-Pape.
Wichtigster Cuvée Partner für die Rioja Rotweine
Insgesamt nimmt die Grenache knapp 100'000 Hektar Rebfläche in Frankreich ein und liegt damit in Bezug auf den Anbau der Rotwein-Rebsorte noch vor dem Ursprungsland an erster Stelle – in Spanien wird die Garnacha Tinta auf «nur» 85'000 Hektar kultiviert.
Zu den Hauptmerkmalen der Garnacha Tinta gehören ihre Hitzeresistenz sowie die Tanninstruktur und die Farbbildung des aus ihr gewonnenen Rotweins. Da die Garnacha Tinta sehr wenig Gerbstoffe beinhaltet, sind ihre Rotweine eher blass. Aufgrund des geringen Tanningehalts dieser Rebsorte wird sie oft zu Rotwein Cuvées – wie dem Châteauneuf-du-Pape – mit Rebsorten die viele Tannine enthalten, verarbeitet. So wird der Garnacha Tinta lagerungsfähiger. Abgesehen von der Lagerungsfähigkeit beeinflusst die Tanninarmut des Garnacha Tinta auch seinen Geschmack. Aus dieser Rebsorte werden vollmundige, würzige Rotweine mit einem hohem Zuckergehalt vinifiziert, von denen Sie sich gerne selbst überzeugen können – stöbern Sie in unserem Mövenpick Wein Sortiment und entdecken Ihren persönlichen Garnacha Tinta-Liebling.
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2022 Côtes-du-Rhône AOP
Les Becs Fins Tardieu-Laurent
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2019 Muga Selección Especial
Rioja DOCa Bodegas Muga
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2022 Grenache Notus
Barossa Valley Sons of Eden
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2020 Others Grenache
Côtes Catalanes IGP Department 66
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2020 D66 Grenache
Côtes Catalanes IGP Department 66
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2019 Hautes Collines Rouge
Lubéron AOP Château La Verrerie (Bio)
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2022 Spes
Côtes Catalanes IGP CSMB Wines
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2021 Pompier
Grenache Côtes Catalanes IGP Pertuisane
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2021 Châteauneuf-du-Pape AOP
Vieilles Vignes Tardieu-Laurent
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2021 Châteauneuf-du-Pape AOC
Château Beaucastel Famille Perrin (Bio)
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2021 Châteauneuf-du-Pape AOP
Cuvée Spéciale Tardieu-Laurent
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2021 Coudoulet de Beaucastel
Côtes-du-Rhône AOC Château de Beaucastel
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2021 Els Pics
Priorat DOCa Bodegas Mas Alta
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2020 Hommage
Lirac AOP Domaine Coudoulis
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2021 Châteauneuf-du-Pape AOC
Cuvée Galets d'Or Tardieu-Laurent
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2020 Les Dentelles
Côtes du Roussillon Villages AOC Domaine Thunevin-Calvet