Champagne Demi-sec
Produktdetails
Beschreibung
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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11228-- |
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Ratings
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Score 18/20 |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Ja |
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Rebsorte(n)
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Pinot Noir: 40% Pinot Meunier: 35% Chardonnay: 25% |
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Alkoholgehalt
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12.5% |
Genusstipps
Genusstipps
Leuchtendes Gelb, eindringliche, elegante Nase mit frischen Früchten, weißen Blüten und Birnen in Sirup sowie kandierte Früchte. Am Gaumen herrlich eindringlich, cremig und fruchtbetont. Opulentes, von Frucht geprägtes Finale. Wunderbar solo oder zur Asia Küche!
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Ausgewählt von Mövenpick Wein
Produzent
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Champagne Jacquart
Edle Kompositionen aus mehr als 60 verschiedenen Lagen
Die Kellerei befindet sich im prächtigen Hôtel du Brimont in Reims, ein elegantes und kunstvoll renoviertes Gebäude aus dem 19. Jahrhundert, das den hohen Anspruch widerspiegelt, den Jacquart auch an seine Champagner stellt. Zu den ausgewählten Rebflächen zählt derzeit ein Mosaik aus über 60 verschiedenen Lagen, die mit ihren Nuancen von Aromen und Texturen wesentlich zur Vielschichtigkeit der Cuvées von Jacquart beitragen. Die Vielfalt der Weinbergsparzellen, die Betonung des Chardonnay in den Kompositionen und die lange Reife der Weine sorgen für einen unverwechselbaren Charakter. Zu den Besonderheiten von Champagne Jacquart zählt auch, dass die nachhaltige Weinbaupraxis und das ökologische Bewusstsein seit über einem Jahrzehnt fest in der Produktionsphilosophie verankert ist. „Wir kultivieren unsere Weinberge nach einer durchdachten Methode”, erklärt Winzer Eric Guichard. “Deshalb verwenden wir weder Insektizide noch Pestizide, pflanzen Hecken und Blumen, die für die Artenvielfalt nützlich sind”, und verwenden nur organische Mittel zur Bodenverbesserung.” Ein bewusstes Management zum Wohle der Umwelt, das sich zugleich sehr positiv auf die Qualität der Weine auswirkt.
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