Champagne Brut Prestige Prestige des Sacres

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€ 36,90
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(€ 49,20 / l )
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Die Krönung des Champagners

Der Name „Prestige des Sacres“ erinnert an die jahrhundertealte Tradition der Krönungen von 33 französischen Königen, die in der Kathedrale von Reims stattgefunden haben. Der Stil des Hauses in Janvry nahe der Montagne de Reims sind Champagner voller Frucht, Harmonie und Balance. Obwohl das Gesetz in der Champagne nur eine Mindestflaschenreife von 15 Monaten vorschreibt, reift der Prestige ganze vier Jahre auf der Hefe. Die Trauben stammen aus bis zu 100 Jahre alten Lagen.

Produktbeschreibung

Strahlendes Goldgelb, feinste Perlage, zeigt sich im Duft und am Gaumen mit perfekter Balance aus Frische und optimal reifer Frucht. Pfirsich, Aprikosen, Weißdorn, Blütenaromen und Brioche dominieren das Geschmacksbild. Verführerisch mit süßer Frucht, harmonischer Säure und einer salzigen Frische im langen Nachhall.
Artikelnummer 11910--075C6100
Alkoholgehalt 12.5% vol.
Rebsorte(n) 33.3% Chardonnay, 33.3% Meunier, 33.3% Pinot Noir
Trinkreife Jetzt trinkreif
Herkunftsland Frankreich
Region Champagne
Servier-Empfehlung Gekühlt bei 6-10 Grad servieren
Ausbau 6 Monate im Stahltank
Weinbau Traditionell
Vegan Ja
Allergene Enthält Sulfite
Kategorie Schaumweine und Champagner

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Qualität

75 cl Flasche (6er Karton)

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Chardonnay

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Chardonnay – Weltbekanntes Multitalent

Die weiße Rebsorte Chardonnay ist weltweit verbreitet und besitzt große internationale Bedeutung. Dies ist nicht allein auf ihre geschmacklichen Qualitäten zurückzuführen, sondern auch auf die hohe Anpassungsfähigkeit der Rebsorte an verschiedenste Standortgegebenheiten. Gute Chardonnays gehören zu den besten Weißweinen der Welt – ganz unabhängig davon, ob sie aus dem Burgund, Graubünden oder dem Napa Valley stammen. Besonders gut angepasst hat sich Chardonnay an die kalkreichen Böden im gemäßigten Klima des französischen Nordens, jedoch bringt die Rebsorte in vielen unterschiedlichen Terroirs der Welt sehr ansprechende Weinqualitäten hervor – Chardonnay wächst im Norden wie im Süden, in feuchten und trockenen, in kälteren und wärmeren Regionen. Als Ursprungsgebiet der Rebsorte Chardonnay gilt die Region Burgund, in der es eine gleichnamige Gemeinde gibt, der die Sorte wahrscheinlich auch ihren Namen verdankt. Weißweine aus aus den burgundischen Appellationen Puligny-Montrachet, Meursault, Corton-Charlemagne oder Chablis gelten schon seit langer Zeit als Inbegriff exzellenter Chardonnays und gehören zu berühmtesten Weinen dieser Rebsorte.

Mit etwa 200.000 Rebfläche gehört Chardonnay heute zu den meist angebauten Rebsorten der Welt und liegt in der Rangliste der populärsten Rebsorten auf Platz 5; hinter der spanischen Sorte Airén ist Chardonnay die Weißweinrebsorte mit der zweitgrößten Anbaufläche. Ausgehend von Europa hat sich Chardonnay bis nach Südafrika, Australien, Kalifornien, Chile und Argentinien ausgebreitet, sodass die weiße Burgundersorte heute in fast jedem weinbaubetreibenden Land vertretenist; auch in Deutschland und der Schweiz sind zahlreiche Weinberge mit Chardonnay bepflanzt.

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Pinot Noir

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Pinot Noir - Diva unter den Rebsorten

Wer die Nebbiolo schon als anspruchsvoll bezeichnet hat die Pinot Noir noch nicht kennen gelernt. Sie wird als Diva unter den Rebsorten bezeichnet und das nicht ohne Grund. Die Pinot Noir ist vor allem in Bezug auf ihre Lage sehr wählerisch. Diese Rotweinrebsorte bevorzugt kühles, aber nicht zu kaltes Klima und Kalksteinböden. Der Boden auf dem die Pinot Noir wächst darf gerne mit Mergel und Ton durchzogen sein. Zudem ist die Pinot Noir auch überdurchschnittlich anfällig für sämtliche Rebsortenkrankheiten sowie Frost und Fäulnis. „Trotzdem“ wird die Pinot Noir weltweit auf knapp 80.000 Hektar Rebfläche kultiviert und zu Rotwein vinifiziert. 12.000 Hektar davon befinden sich in Deutschland. Kleinere Bestände dieser Rebsorte sind noch in der Schweiz, Österreich und Italien vorzufinden. Die Hauptweinregion der Pinot Noir ist allerdings Frankreich.

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