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Champagne Brut Carte Blanche Charles Ellner
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Produktbeschreibung
| Alkoholgehalt | 12.0% vol. |
|---|---|
| Ausbau | 6 Monate im Stahltank |
| Passt zu | Aperitif, Häppchen, raffinierten Vorspeisen, Fisch- und hellen Fleischgerichten, aber auch Frischkäse, reifem Brie, Blätterteig- und Mandelgebäck. |
| Servier-Empfehlung | Gekühlt bei 6-10 Grad servieren |
| Weinbau | Traditionell |
| Vegan | Nein |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Artikelnummer | 12542--075C6100 |
| Nährwertangaben in g pro 100g (oder in ml pro 100ml) | |
|---|---|
| Brennwert/Energie (kJ) | 271.00 |
| Kohlenhydrate | 1.60 |
| davon Zucker | 0.90 |
| Brennwert/Energie (kcal) | 65.00 |
Produzent
Champagne Charles Ellner
Alle Produkte von Champagne Charles Ellner ›Seit Ende des 19. Jahrhunderts in Familienbesitz
Die noch heute unabhängige Maison ist im Herzen von Epernay – neben Reims das Epizentrum der Champagne – zuhause und wird heute gemeinsam vom Enkel des Gründers, Jean-Pierre Ellner sowie seinen Töchtern und Enkeln als Drei-Generationen-Betrieb geführt. Das Haus umfasst rund 50 Hektar Rebfläche in den renommiertesten Terroirs der Region, die mit den typischen Sorten Chardonnay, Pinot Meunier sowie Pinot Noir bestockt sind: Weinberge in Bar sur Aubois, der Montagne de Reims und der Region von Sézanne gehören ebenso zum Portfolio wie Lagen an der Côte des Blancs, der Côtes d’Epernay oder im Vallée de la Marne. Die lehmigen Kalksteinböden verleihen den eleganten und harmonischen Champagnern von Charles Ellner zarte Mineralik und ausgeprägte Finesse, eine lange Reifung auf der Hefe sorgt für ein spannendes Wechselspiel von Intensität und Lebendigkeit, von Frische und Komplexität.