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Champagne Brut 1er Cru

Rosé
Paul Michel
Rosé-Champagner in Premier-Cru-Qualität
Im Örtchen Cuis an der Côte des Blancs dreht sich alles um Chardonnay, die edelste unter den Champagnersorten. Der Cuvée Premier Cru Rosé entsteht hauptsächlich aus der Chardonnay- Traube und die Rosa Farbe erhält er durch einen Zusatz von 5-10% Rotwein aus den besten Lagen der Champagne. Paul Michel ist bekannt für seine besten Blanc de Blanc Champagner daher ist es nicht weit her zu nehmen das sein Rosé aus 90% Chardonnay besteht.
Frankreich / Champagne
90% Chardonnay / 10% Andere Rebsorten
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75 cl | Preis pro Flasche
57,20 € / l
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Champagne Brut 1er Cru Rosé Paul Michel

Produktdetails

Beschreibung

Im Örtchen Cuis an der Côte des Blancs dreht sich alles um Chardonnay, die edelste unter den Champagnersorten. Der Cuvée Premier Cru Rosé entsteht hauptsächlich aus der Chardonnay- Traube und die Rosa Farbe erhält er durch einen Zusatz von 5-10% Rotwein aus den besten Lagen der Champagne. Paul Michel ist bekannt für seine besten Blanc de Blanc Champagner daher ist es nicht weit her zu nehmen das sein Rosé aus 90% Chardonnay besteht.

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Artikelnummer
10180--
Ratings
Score 18.5/20
Ausbau
im Stahltank
Weinbau
Traditionell
Vegan
Ja
Rebsorte(n)
Chardonnay: 90%
Andere Rebsorten: 10%
Alkoholgehalt
12.5%

Aromenprofil

Aromenprofil

Edles, helles Lachsrosé, feinste Perlage. Wundervolle, reichhaltige Frucht von Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen, feinste Textur und Cremigkeit. Im langen Abgang herrliche Zitrusfrucht sowie die typische Mineralik und Frische der Top-1er Cru Chardonnay-Lagen um Cuis.

Passt zu

Aperitif, Häppchen, raffinierten Vorspeisen, Fisch- und hellen Fleischgerichten, aber auch Frischkäse, reifem Brie, Blätterteig- und Mandelgebäck.

Temperatur

Für den optimalen Genuss von jung zu trinkenden Schaumweinen empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 6 bis 10°C. Komplexe, gereifte Jahrgänge präsentieren sich bei 8 bis 12°C optimal.

Genussreif

Jetzt trinkreif

Zur Jahrgangstabelle

Empfohlene Alternativen

Ausgewählt von Mövenpick Wein

Produzent

Paul Michel

20, Grande Rue

51530 Cuis, Epernay

Frankreich

+ 33 326 59 79 77

Produzent

Paul Michel

Nur wenige Kilometer von Epernay entfernt liegt die Domaine Paul Michel  im Herzen der Champagne. Die Weinbaugeschichte der Familie reicht bis ins Jahr 1847 zurück, doch erst 1952 ließ sich Paul Michel als selbständiger Winzer nieder und kreierte mit großem Erfolg seine ersten Cuvées. Heute ist der Name Paul Michel für handwerklich hergestellte Winzer-Champagner mit langer Reifezeit auf der Hefe bekannt, die pures Trinkvergnügen bereiten und ein hervorragendes Genuss-Preis-Verhältnis besitzen.

Finessenreicher Chardonnay-Champagner von der Côtes de Blancs
Heute wird das familiengeführte Champagnerhaus in dritter Generation von Geoffroy Michel geleitet. Im Laufe der Jahre konnte das Weingut mit dem Erwerb exzellenter Lagen stetig wachsen und die Qualität seiner Weine immer weiter verbessern. Gegenwärtig umfasst die Domaine eine Rebfläche von 20 Hektar auf kalkreichen Lehmböden, die sich auf dem mächtigen Kreidesockel an den Osthängen der berühmten Côtes de Blancs befinden.
Die Parzellen liegen fast ausschließlich in den klassifizierten Premier-Cru-Terroirs von Cuis und Pierry, daneben zählt aber auch ein Weinberg in der Grand-Cru-Gemeinde Chouilly zum Portfolio der Familie Michel. Wie es für diese Region der Champagne typisch ist, sind die Rebanlagen von Paul Michel vollständig mit Chardonnay bepflanzt und liefern erstklassiges Lesegut für finessenreiche und elegante Blanc de Blancs.

Weinregionen

Image of Frankreich

Frankreich

Frankreich gilt unbestritten als das Herz der Weinwelt und als der Inbegriff des Weinbaus. Seine Tradition reicht Tausende von Jahren zurück und hat die globale Weinproduktion wie kein anderes Land geprägt, von der Philosophie des Terroirs bis hin zu den Klassifikationssystemen. Die immense Vielfalt der französischen Weinbauregionen ist beeindruckend und erstreckt sich von kühlen, ozeanisch geprägten Gebieten im Norden bis zu den sonnenverwöhnten Hängen am Mittelmeer. Diese geographische Bandbreite ermöglicht es, eine unglaubliche Vielfalt an Weinen zu erzeugen, die stets von dem Grundgedanken geleitet sind, dass jeder Wein seine Herkunft widerspiegeln muss.
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