2023 Riesling trocken
Produktdetails
Beschreibung
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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1085823 |
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Ratings
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Falstaff 90/100 | Antonio Galloni 89/100 | Score 17.5/20 |
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Ausbau
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4 Monate im Stahltank |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Ja |
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Rebsorte(n)
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Riesling: 100% |
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Alkoholgehalt
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12.0% |
Genusstipps
Genusstipps
Funkelndes Hellgelb, subtiler Duft nach Gewürzen, weißem Pfirsich, Trockenblumen, Mandeln und zart rauchigen Noten. Am Gaumen mit schöner Zitrusfrucht und gelben Früchten, saftig-cremiger Art bei niedriger Säure, die zudem bestens integriert ist. Stammt aus der Toplage Zeltinger Himmelreich und wurde im Großen Holzfass ausgebaut. Recht langes, attraktives Finale.
Passt zu
Servier-Empfehlung
Genussreif
Jetzt bis 2027
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Ausgewählt von Mövenpick Wein
Produzent
Produzent
Heinrichshof
Die Reifung im Tonneau prägt den individuellen Stil
Die Rebfläche des Familienweingutes erstreckt sich entlang der steilen Hänge des Moseltals, das optimale Bedingungen für den Anbau von aromatischen Weintrauben bietet. Insbesondere Riesling gedeiht hier prächtig, aber auch die Rebsorten Spätburgunder und Chardonnay bringen hier überaus spannende Resultate hervor. Die Spezialität der Griebelers ist der Ausbau ihrer Weine in teilweise neuen Tonneaus – die Reifung im 500-Liter Eichenfass verleiht den Weinen ihren individuellen Charakter mit feinem Schmelz, cremiger Dichte sowie einer äußerst harmonischen Säure. Die Trauben werden von Hand geerntet und unter strenger Kontrolle von der Weinbereitung bis zur Abfüllung verarbeitet. Dabei gelingt es Peter und Ulrich Griebeler meisterhaft, die typischen Eigenschaften des Terroirs mit Mineralik und Frische ebenso zum Ausdruck zu bringen wie ihren ganz persönlichen Stil, der von Ausgewogenheit und Eleganz gekennzeichnet ist.
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