2023 Chardonnay Mineral trocken
Produktdetails
Beschreibung
Weitere Informationen
|
Artikelnummer
|
1403523 |
|---|---|
|
Ratings
|
Antonio Galloni 91/100 | Score 18.5/20 |
|
Ausbau
|
15 Monate im Barrique |
|
Weinbau
|
Traditionell |
|
Vegan
|
Ja |
|
Rebsorte(n)
|
Chardonnay: 100% |
|
Alkoholgehalt
|
13.0% |
Genusstipps
Genusstipps
Die Trauben für den Chardonnay Mineral stammen aus dem Nachbarörtchen Leistadt, einem der spannendsten Terroirs der Pfalz, hoch unterhalb des Waldes gelegen mit einem Terroir aus nahezu purem Kalk. Sie sorgen für einen einmaligen Spannungsbogen aus subtiler Frucht mit prägnanten Zitrusaromen, liquid stone Mineralik und viel Finesse und Frische. Glockenklare und burgundische Art, superb integrierter Eichenholzwürze und sattem Druck am Gaumen.
Passt zu
Servier-Empfehlung
Genussreif
Jetzt bis 2030
Zur JahrgangstabelleEmpfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick Wein
Produzent
Produzent
Weingut Karsten Peter
Mit Hand, Holz und Hingabe
Im Jahr 2021 kehrte der gebürtige Bad Dürkheimer und Pfälzer mit Leib und Seele zurück zu seinen Wurzeln. Das elterliche Weingut, ehemals Castell Peter und lange verpachtet, übernahm er in zweiter Generation – mit radikaler Fokussierung auf Qualität. Von einst 12,5 ha blieben 9 Hektar der besten Lagen rund um Bad Dürkheim und Leistadt: teils weltbekannt wie der legendäre Kallstadter Saumagen, teils noch unentdeckte Terroir-Schätze auf porösem Korallenkalk mit kühlem Mikroklima. Hier entstehen nun kraftvolle, elegante und spannungsgeladene Weine mit klarer Herkunft und großem Zukunftspotenzial.
Das Fundament seiner Arbeit liegt in eng gepflanzten Reben aus eigener ‚Selection Massale‘, einer traditionellen Methode, bei der nur die besten alten Reben für die Vermehrung ausgewählt werden. Hinzu kommen viel Handarbeit im Weinberg und ein tiefes Verständnis für die natürlichen Gegebenheiten der Region. Der Ausbau der edlen Weine erfolgt oftmals im Holz – in der Spitze mit burgundischen Barriques, im mittleren Segment oft mit heimischer Pfälzer Eiche, welche dem Wein seine unverkennbare Aromastruktur verleiht.
Frischer Wind für die Pfalz
Karsten Peter gelingt es, den kraftvollen, saftigen Stil der Pfalz mit der Präzision und salzigen Mineralität der Nahe zu verbinden und eine eigene Welt zwischen den beiden Regionen zu erschaffen. Seine Weine haben Energie, Spannung und Trinkfluss und sie machen einfach Spaß. Während er zwei Tage pro Woche weiterhin das Gut Hermannsberg mitprägt, liegt sein Hauptfokus nun aber definitiv auf dem Familienweingut in der Pfalz. Unterstützt wird er dabei von seiner Frau Anne, langjährige Geschäftsführerin des VDP Rheinhessen sowie der ganzen Familie.
Karsten Peter steht für modernen, terroirgeprägten Weinbau, der tief in Tradition und Handwerk verwurzelt ist – und bringt mit seinem kompromisslosen Qualitätsanspruch frischen Wind in eine Region, deren Potenzial noch längst nicht ausgeschöpft ist. Karsten Peters Philosophie lautet: „Nur das achtsame, bewusste Arbeiten mit der Natur ermöglicht es mir, balancierte, elegante Weine zu produzieren." Bad Dürkheim darf sich freuen: Der „Dergemer Bub" ist zurück – und hebt seine Heimat auf ein neues Niveau.
Weinregionen
