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2022 Riesling GG trocken

Piesporter Goldtröpfchen
Heinrichshof - Peter & Ulrich Griebeler
Alte Reben und ganz viel Geduld
Ganze sieben Hektar überwiegend in Steillagen bewirtschaften die Gebrüder Griebeler an der Mittelmosel. Im Jahre 2014 übernahmen sie den elterlichen Betrieb, ein solides Fundament, auf dem sie voller Tatendrang aufbauen und viele Ideen umsetzen konnten. Ihr Ansatz ist fast philosophisch, so wie sie sich selbst Zeit geben, erhalten auch die Weine Zeit zur Entwicklung. Dem Weitblick über den Rebberg hinaus verdanken sie ein spannendes Projekt: Stichwort Traubentausch! Ein Kollege lieferte ihnen vollreife Trauben aus dem steilen Herzstück der Paradelage ‚Piesporter Goldtröpfchen‘, von knorrig-alten Rebstöcken mit geringem Ertrag, dafür aber toller Qualität. Den Saft bauten dann die Gebrüder geduldig aus, die letzten Monate verbrachte er in einem 500-Liter-Fuderfass, bevor es auf die Flasche und in die große weite Welt ging. Der Wein hat die Zeit gut genutzt, das lässt sich bereits jetzt sagen. Ein herrlicher Aprikosenduft entsteigt dem Glas, ganz feine cremige Aprikose umspielt auch den Gaumen, ganz filigran ist die Säure – ein goldenes Meditationströpfchen mit langem Reifepotential, wie es weltweit nur die Mosel kann.
Deutschland / Mosel
100% Riesling
Jahrgang: 2023
Neuster Jahrgang dieses Weines
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75 cl
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25,80 €
75 cl | Preis pro Flasche
34,40 € / l
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2022 Riesling GG trocken Piesporter Goldtröpfchen Heinrichshof - Peter & Ulrich Griebeler

Produktdetails

Beschreibung

Ganze sieben Hektar überwiegend in Steillagen bewirtschaften die Gebrüder Griebeler an der Mittelmosel. Im Jahre 2014 übernahmen sie den elterlichen Betrieb, ein solides Fundament, auf dem sie voller Tatendrang aufbauen und viele Ideen umsetzen konnten. Ihr Ansatz ist fast philosophisch, so wie sie sich selbst Zeit geben, erhalten auch die Weine Zeit zur Entwicklung. Dem Weitblick über den Rebberg hinaus verdanken sie ein spannendes Projekt: Stichwort Traubentausch! Ein Kollege lieferte ihnen vollreife Trauben aus dem steilen Herzstück der Paradelage ‚Piesporter Goldtröpfchen‘, von knorrig-alten Rebstöcken mit geringem Ertrag, dafür aber toller Qualität. Den Saft bauten dann die Gebrüder geduldig aus, die letzten Monate verbrachte er in einem 500-Liter-Fuderfass, bevor es auf die Flasche und in die große weite Welt ging. Der Wein hat die Zeit gut genutzt, das lässt sich bereits jetzt sagen. Ein herrlicher Aprikosenduft entsteigt dem Glas, ganz feine cremige Aprikose umspielt auch den Gaumen, ganz filigran ist die Säure – ein goldenes Meditationströpfchen mit langem Reifepotential, wie es weltweit nur die Mosel kann.

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Artikelnummer
1225722
Ratings
Falstaff 93+/100 | Score 18.5/20
Weinbau
Traditionell
Vegan
Ja
Rebsorte(n)
Riesling: 100%

Genusstipps

Genusstipps

Leuchtendes Gelb, feinwürziger Duft nach Limette, Limettenschale, Kräuteraromen, frischem Heu und Blütenaromen – herrlich ätherische untermalt. Am Gaumen kräftig und nachhaltig, mit dezent erdigen und rauchigen Noten, ein Riesling, der zugleich kräftig und filigran ist, langer, würziger Nachhall mit Kräuter- und Fruchtaromen.

Passt zu

Raffinierten Vorspeisen, Crevettencocktail, Vitello Tonnato, Pastagerichten wie Carbonara oder Lasagne, grilliertem Fisch, Geflügel, hellem Fleisch und fast allen Käsesorten

Servier-Empfehlung

Gekühlt bei 9-12 Grad servieren

Genussreif

Zur Jahrgangstabelle

Empfohlene Alternativen

Ausgewählt von Mövenpick Wein

Produzent

Heinrichshof

Chur-Kölner-Str.23

54492 Zeltingen

Deutschland

+49 65 32 31 51

https://www.weingut-heinrichshof.de Alle Produkte aus diesem Weingut

Produzent

Heinrichshof

Nachdem die Brüder Peter und Ulrich Griebeler reichlich Erfahrung in renommierten Betrieben im In- und Ausland gesammelt haben, sorgen sie jetzt mit dem elterlichen Weingut für Aufsehen: Heinrichshof ist einer der Aufsteiger an der Mosel.

Die Reifung im Tonneau prägt den individuellen Stil
Die Rebfläche des Familienweingutes erstreckt sich entlang der steilen Hänge des Moseltals, das optimale Bedingungen für den Anbau von aromatischen Weintrauben bietet. Insbesondere Riesling gedeiht hier prächtig, aber auch die Rebsorten Spätburgunder und Chardonnay bringen hier überaus spannende Resultate hervor. Die Spezialität der Griebelers ist der Ausbau ihrer Weine in teilweise neuen Tonneaus – die Reifung im 500-Liter Eichenfass verleiht den Weinen ihren individuellen Charakter mit feinem Schmelz, cremiger Dichte sowie einer äußerst harmonischen Säure. Die Trauben werden von Hand geerntet und unter strenger Kontrolle von der Weinbereitung bis zur Abfüllung verarbeitet. Dabei gelingt es Peter und Ulrich Griebeler meisterhaft, die typischen Eigenschaften des Terroirs mit Mineralik und Frische ebenso zum Ausdruck zu bringen wie ihren ganz persönlichen Stil, der von Ausgewogenheit und Eleganz gekennzeichnet ist.

Weinregionen

Image of Deutschland

Deutschland

Deutschland ist eine der klassischen Weinbaunationen Europas und blickt auf eine jahrhundertealte Geschichte zurück. Das Land ist vor allem für seine herausragenden Weissweine bekannt, die von einem kühlen Klima und den einzigartigen Terroirs entlang von Flüssen wie dem Rhein und der Mosel geprägt sind. Die Weinberge erstrecken sich oft über steile Hänge, die eine intensive Handarbeit erfordern, aber den Trauben eine optimale Sonneneinstrahlung ermöglichen. Diese Bedingungen sorgen für eine langsame Reifung, wodurch die Weine eine charakteristische, lebendige Säure und eine feine Aromatik entwickeln, die weltweit geschätzt wird.
Deutschland

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