2022 Blanc de Blancs Reserve trocken
Produktdetails
Beschreibung
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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1046322 |
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Ratings
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Score 18/20 |
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Ausbau
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im Stahltank |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Nicht angegeben |
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Rebsorte(n)
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Silvaner: 50% Riesling: 25% Chardonnay: 20% Weissburgunder: 5% |
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Alkoholgehalt
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13.0% |
Genusstipps
Genusstipps
Kraftvolles, strahlendes Goldgelb, eindringlicher Duft mit viel reifer Gelbfrucht und Kräuterwürze. Am Gaumen vollmundig-saftige Frucht von Aprikosen, Birne, Pfirsich, Ananas und Quitte, fein ergänzt durch dezente Röstaromen, Wildkräuter, Vanille, Nelke und zarten Tabakanklängen. Dicht und herrlich konzentriert, ein echter Reserve-Wein der feinsten Art, vielschichtig, dezent in der Säure und somit ein feiner Begleiter zu vielen Speisen, die er perfekt ergänzt.
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Genussreif
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Produzent
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Wirsching
Das Weingut Wirsching zählt zu den Aushängeschildern des Weinbaugebietes Franken – ein Ort, an dem Geschichte, Leidenschaft und handwerkliche Perfektion in jeder Flasche spürbar sind. Seit Generationen prägt die Familie Wirsching den Silvaner-Anbau in Iphofen, mit einer Hingabe, die ihresgleichen sucht. Hier wird Wein nicht gemacht, sondern gelebt. Und genau das schmeckt man bei jedem Schluck.
Eine fränkische Institution seit 1630
In Iphofen, an den Ausläufern des Steigerwaldes, liegt der mehr als 380 Jahre alte Traditionsbetrieb der Familie Wirsching, der als Mitglied des VDP zu den 200 besten Gütern Deutschlands gehört. In 14. Generation leitet gegenwärtig Andrea Wirsching das renommierte Familienweingut und ist eine der prägenden Persönlichkeiten des fränkischen Weinbaus. Unter ihrer Führung hat sich das Weingut als eine der absoluten Top-Adressen des Landes etabliert. Zudem engagiert sie sich aktiv in verschiedenen weinwirtschaftlichen Gremien und ist eine leidenschaftliche Botschafterin für den fränkischen Wein auf nationaler wie auf internationaler Ebene.
Silvaner ist der Star
Auch wenn Riesling, Scheurebe und einige Burgunderreben in den Weinbergen der Wirsching prächtig gedeihen, ist und bleibt Silvaner der wahre Star im Glas ist – auf knapp 90 Hektar Rebfläche spielt die fränkische Traditionssorte die unumstrittene Hauptrolle. Kein anderer Wein spiegelt die kargen, mineralischen Keuperböden Frankens so deutlich wider, drückt die Seele der Region im Geschmack so klar aus – mit einer kühlen, fast schwebenden Eleganz. Denn wie nur wenige andere verstehen die Wirschings es, den einzigartigen Charakter der Sorte in Perfektion herauszuarbeiten: präzise, tiefgründig, mit jener salzigen Mineralität, die große Weine aus FRanken auszeichnet. Vom frischen, schlanken Gutswein bis hin zu den kraftvollen Lagen-Silvanern aus den Iphöfer Top-Terroirs Julius-Echter-Berg und Kronsberg – jeder Tropfen der Familie Wirsching ist ein Bekenntnis zur Heimat, zur Natur und zur Kunst der geduldigen Weinbereitung.
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