2022 Beaune
Clos de l’Ecu 1er Cru AOC
Monopole
Domaine Faiveley
Verkörpert die Essenz des Terroirs von Beaune
Etwa 200 Jahre nach ihrer Gründung ist diese hoch geschätzte Domaine immer noch im Familienbesitz, aktuell führt Erwan Faiveley die Geschäfte. Wichtiger aber sind die qualitativen Leitplanken: beneidenswerte Lagen, um die sich Önologe Jerôme Flous und Weinbergsmanager Bernhard Hervet mit viel Liebe zum Detail kümmern: Ihre Fässer etwa beziehen sie von einem der besten Küfer Frankreichs, Francois Frères.
Produktdetails
Beschreibung
Etwa 200 Jahre nach ihrer Gründung ist diese hoch geschätzte Domaine immer noch im Familienbesitz, aktuell führt Erwan Faiveley die Geschäfte. Wichtiger aber sind die qualitativen Leitplanken: beneidenswerte Lagen, um die sich Önologe Jerôme Flous und Weinbergsmanager Bernhard Hervet mit viel Liebe zum Detail kümmern: Ihre Fässer etwa beziehen sie von einem der besten Küfer Frankreichs, Francois Frères.
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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1305822 |
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Ratings
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James Suckling 93–94/100 | Score 19/20 |
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Ausbau
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18 Monate im Barrique |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Ja |
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Rebsorte(n)
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Pinot Noir: 100% |
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Subregion
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Côte de Beaune |
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Alkoholgehalt
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13.0% |
Genusstipps
Genusstipps
Dieser Pinot Noir zeigt eine einzigartige samtige und fruchtige Eleganz und seine intensive rubinrote Farbe deutet bereits auf einen Wein mit reinen Aromen von roten und schwarzen Früchten an. Die Frucht reifer Sauerkirschen, aber auch Holunder und Brombeere ist ungemein animierend und zusammen mit der salzigen Note ein wahrer Verführer. Lebhafter und feinwürziger Wein mit einem Hauch von Minze.
Passt zu
Weine zum Zelebrieren und Geniessen, am festlichen Tisch oder vor dem Cheminée. Reife Weine mit Finesse verlangen eher feine Speisen. Bei konzentrierten, jungen Weinen darf es eine etwas gehaltvollere Küche sein.
Servier-Empfehlung
Für den optimalen Genuss von lagerfähigen Rotweinen empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 16 bis 18°C.
Genussreif
Jetzt bis 2040
Zur JahrgangstabelleEmpfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick Wein
Produzent
Produzent
Domaine Faiveley
Weinregionen
Frankreich
Frankreich gilt unbestritten als das Herz der Weinwelt und als der Inbegriff des Weinbaus. Seine Tradition reicht Tausende von Jahren zurück und hat die globale Weinproduktion wie kein anderes Land geprägt, von der Philosophie des Terroirs bis hin zu den Klassifikationssystemen. Die immense Vielfalt der französischen Weinbauregionen ist beeindruckend und erstreckt sich von kühlen, ozeanisch geprägten Gebieten im Norden bis zu den sonnenverwöhnten Hängen am Mittelmeer. Diese geographische Bandbreite ermöglicht es, eine unglaubliche Vielfalt an Weinen zu erzeugen, die stets von dem Grundgedanken geleitet sind, dass jeder Wein seine Herkunft widerspiegeln muss.
Frankreich
Bewertungen 2
Durchschnittliche Verbraucherbewertungen
4.50/5