2021 Scharzhof
Produktdetails
Beschreibung
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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1116021 |
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Ratings
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Score 19/20 |
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Vegan
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Nicht angegeben |
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Subregion
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Saar |
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Alkoholgehalt
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8.5% |
Aromenprofil
Aromenprofil
Helles, leuchtendes Gelb, im attraktiven Bukett mit gelber Frucht, floralen Blütenaromen und Schieferaromatik. Am Gaumen herrliches Zusammenspiel aus köstlicher Zitrusfrucht, Aprikose, Grapefruit, grünem Apfel und Birne mit filigraner, rassiger Säure, tänzerischer Leichtigkeit und purer Trinkfreude. Extrem fein und saftig. Glockenklar und reintönig im Abgang.
Passt zu
Temperatur
Genussreif
Jetzt bis 2041
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Ausgewählt von Mövenpick Wein
Produzent
Produzent
Egon Müller – Scharzhof
Große Rieslinge aus weltberühmter Lage
Im Zentrum steht der legendäre Scharzhofberg, eine der renommiertesten Einzellagen Deutschlands. Die steilen, von Devonschiefer geprägten Böden speichern die Wärme des Tages und geben sie langsam wieder ab – in Kombination mit dem kühlen Klima der Saar entstehen hier Weine von außergewöhnlicher Spannung, filigraner Struktur und enormer Langlebigkeit.
Die Rebfläche umfasst nur rund 8,5 Hektar, nahezu vollständig mit Riesling bepflanzt. Die Arbeit im Weinberg erfolgt mit höchster Präzision und starkem Fokus auf Handlese und selektive Erntegänge. Im Keller wird bewusst zurückhaltend gearbeitet – die Weine sollen nicht gemacht, sondern begleitet werden. Spontangärung, lange Reife und minimaler Eingriff prägen die Stilistik.
Die Handschrift eines Ausnahmewinzers
Die Besonderheit des Hauses liegt in der einzigartigen Balance seiner Weine: Selbst höchste Prädikate wie Auslese, Beerenauslese oder Trockenbeerenauslese bewahren stets eine vibrierende Frische und Klarheit. Diese Verbindung aus Süße, Säure und Mineralität verleiht den Weinen eine fast schwerelose Eleganz – und ein außergewöhnliches Reifepotenzial über Jahrzehnte hinweg. Egon Müller steht damit nicht nur für große Saar-Rieslinge, sondern für einen Stil, der weltweit als Referenz gilt: zurückhaltend, präzise und kompromisslos auf Herkunft ausgerichtet. Ein Weingut, dessen Weine nicht Trends folgen, sondern Maßstäbe setzen.
Raritäten mit Rekordwert
Die Weine von Egon Müller gehören zu den gesuchtesten Rieslingen der Welt. Ein Grund dafür sind die bewusst kleinen Produktionsmengen, die aus streng selektiver Handlese und einer kompromisslosen Qualitätsphilosophie entstehen. Besonders deutlich wird diese Exklusivität bei den traditionellen Versteigerungen des Verband Deutscher Prädikatsweingüter: Hier gelangen ausgewählte Fasspartien – oft nur in sehr begrenzten Losgrößen – unter den Hammer und erzielen regelmäßig internationale Spitzenpreise. Vor allem die legendären Auslesen und Trockenbeerenauslesen des Scharzhofs zählen seit Jahren zu den teuersten deutschen Weinen überhaupt. Sie sind weltweit gesucht, bei Sammlern hoch geschätzt und stehen exemplarisch für eine Stilistik, in der Herkunft, Präzision und Seltenheit eine außergewöhnliche Verbindung eingehen.
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