2020 Tohuwabohu Pfalz Markus Schneider 750

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2020 Tohuwabohu Pfalz Markus Schneider

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Markus Schneider – wer wagt, geweinnt!

Markus Schneider sei Dank - durch ihn ist das kleine Ellerstadt nicht nur in der Pfalz berühmt. Bereits 1994 begann der rastlose Pfälzer aus dem Obsthof der Familie eine anerkannte Adresse für guten Wein zu schaffen. Für ihn gilt, „the sky is the limit“, er bewegt sich gern auf neuen Pfaden, hat eine große Palette an Rebsorten ausprobiert und ikonische Weine entwickelt. Markus‘ Liebe zum Detail blieb nicht unbeachtet, selbst in den fernen USA entkorkte Amerikas Weinkritiker Nr. 1, James Suckling eine Flasche und merkte anschließend an, der Pfälzer habe „Deutschland auch als Rotwein-Land in die internationale Liga geführt.“ In diesem Fall ist es schon verblüffend, wie Markus die „Etablierten“ provoziert nach dem Motto: „Bordeaux, wer ist das schon!“ Sein Tohuwabohu ist eigentlich eine BDX-Cuvée mit überwiegend Merlot, die passenden Partner sind Cabernet Sauvignon und Petit Verdot, also eigentlich Rebsorten, die man im wärmeren Südwesten Europas zhause sind. Aber „eigentlich“ zählt nicht mehr, denn das Klima ändert sich. Markus ahmt hier nicht einfach Bordeaux nach – es ist sowas wie der Startschuss und Vorzeigebeispiel, was in der Pfalz mit klassisch franzözischen Rebsorten gelingen kann. Der Merlot liefert diese reifen geschliffenen Gerbstoffe mit tiefer Frucht, der Cabernet sorgt für die Cassis-Noten, ein kleiner Anteil Petit Verdot für die Würze. Akribische Handlese, bei der nur die besten Beeren gepflückt werden sowie die Reifung in der Barrique sorgen für „Tohuwabohu im Glas und ganz viel Trinkvergnügen.
Herkunftsland Deutschland › Pfalz ›

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Produktbeschreibung

Alkoholgehalt 14.0% vol.
Passt zu Weine zum Zelebrieren und Geniessen, am festlichen Tisch oder vor dem Cheminée. Reife Weine mit Finesse verlangen eher feine Speisen. Bei konzentrierten, jungen Weinen darf es eine etwas gehaltvollere Küche sein.
Importeur Mövenpick Wein Deutschland GmbH & Co. KG, Meinhardstr. 3, 44379 Dortmund, Deutschland
Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 1325120075C6100

Markus Schneider

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Markus Schneider
In der kleinen Pfälzer Gemeinde Ellerstadt reiht sich Rebstock an Rebstock soweit das Auge reicht. Weinbau gehört an der Deutschen Weinstraße aber nicht nur prägend zum Landschaftsbild, sondern vor allem zur Lebensart und der Kultur der Menschen. Hier ist Markus Schneider im Jahr 1994 mit winziger Fläche gestartet – heute bewirtschaftet er mehr als 90 Hektar und seine Weine genießen weltweit einen exzellenten Ruf.

Perfekte Frucht- und Frische-Balance dank des Terroirs an der Haardt
Die Weinberge erstrecken sich von Ellerstadt bis an die Höhenzüge der Haardt – Lagen in Bad Dürkheim gehören ebenso zum Portfolio wie in Kallstadt oder Weisenheim am Berg. Die Nähe zum Pfälzer Mittelgebirge bietet für die Traubenreifung entscheidende Vorteile: Während im Tal in den Sommermonaten besonders hohe Temperaturen herrschen, bietet das Terroir am Haardtrand dank früherer Beschattung, kühler Böden und frischen Winden optimale Bedingungen für ausgewogene Weine mit guter Konzentration und aromatischer Geradlinigkeit. Jede Parzelle wird individuell bewirtschaftet, ohne Herbizide, Insektizide und Kunstdünger, dafür aber mit sorgfältiger Stockbearbeitung, rein organischem Kompost und der Einsaat verschiedener Gräser und Kräuter, damit die Weinberge lebendig und die Böden gut aufgelockert sind. Beim Anbau setzt der visionäre Pfälzer sowohl auf einheimische Sorten wie Riesling, Grau- und Weißburgunder, als auch auf ausgewählte Varietäten wie Syrah, Viognier oder Malbec. Daraus komponiert er mit großem önologischen Geschick sehr ausdrucksstarke Weine, die internationale Klasse auf meisterhafte Art mit Bodenständigkeit und Regionalität verbinden.

Markus Schneider
Am Hohen Weg 1
67158 Ellerstadt
Deutschland
Tel. +49 6237 7288
www.black-print.net

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