2020 Spätburgunder GG trocken
VDP.Grosse Lage
Im Grossen Garten
Weingut Knipser
Online Exklusiv
Ein Pfälzer "Chambertin"
Das Weingut Knipser ist ja viel mehr als „nur“ ein Familienweingut in der Nordpfalz. Große Klasse sind ihre vom Terroir geprägten Rotweine aus den Lagen rund um ihren Heimat Laumersheim, mit denen sie sich einen exzellenten Ruf und einen festen Freundeskreis erworben haben. Auch der Blick über die Landesgrenzen hinweg hatte Folgen – so sind die Weine der Knipsers feiner und puristischer geworden. Die Pfalz grenzt unmittelbar Frankreich, und wie so viele Winzerkollegen orientierte sich Werner Knipser am Vorbild „Burgund“; sein Spätburgunder „Im großen Garten“ kann sich damit mehr als messen. Es sind sonnige, vom kalk dominierte Steillagen, in den 1990er Jahren angelegt, bestockt mit ertragsschwachen alten Reben, aber nur die bringen diese exzellente Traubenqualität, anders geht es nicht bei der anspruchsvollen Sorte Pinot Noir. Schon die Nase ist ein Versprechen, das der Gaumen einhält, mit intensiver Kirschfrucht, poliert und fein gewoben, umrahmt von supermürben Tanninen, mit Eleganz und Frische – toll dieser energiegeladene „Late-Release“, den Werner Knipser nach langer Lagerung im heimischen Weingut erst jetzt auf den Markt bringt.
Produktdetails
Beschreibung
Das Weingut Knipser ist ja viel mehr als „nur“ ein Familienweingut in der Nordpfalz. Große Klasse sind ihre vom Terroir geprägten Rotweine aus den Lagen rund um ihren Heimat Laumersheim, mit denen sie sich einen exzellenten Ruf und einen festen Freundeskreis erworben haben. Auch der Blick über die Landesgrenzen hinweg hatte Folgen – so sind die Weine der Knipsers feiner und puristischer geworden. Die Pfalz grenzt unmittelbar Frankreich, und wie so viele Winzerkollegen orientierte sich Werner Knipser am Vorbild „Burgund“; sein Spätburgunder „Im großen Garten“ kann sich damit mehr als messen. Es sind sonnige, vom kalk dominierte Steillagen, in den 1990er Jahren angelegt, bestockt mit ertragsschwachen alten Reben, aber nur die bringen diese exzellente Traubenqualität, anders geht es nicht bei der anspruchsvollen Sorte Pinot Noir. Schon die Nase ist ein Versprechen, das der Gaumen einhält, mit intensiver Kirschfrucht, poliert und fein gewoben, umrahmt von supermürben Tanninen, mit Eleganz und Frische – toll dieser energiegeladene „Late-Release“, den Werner Knipser nach langer Lagerung im heimischen Weingut erst jetzt auf den Markt bringt.
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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1308420 |
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Ratings
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James Suckling 96/100 | Parker 92+/100 |
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Vegan
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Nicht angegeben |
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Alkoholgehalt
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13.5% |
Empfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick Wein
Produzent
Produzent
Knipser
Schon seit 1876 bewirtschaftet die Familie Knipser ihre Weinberge in der Pfälzer Gemeinde Laumersheim mit großer Leidenschaft und einer gehörigen Portion Innovationsgeist. Besonderen Wert legt die bodenständige und traditionsbewusste Winzerfamilie darauf, dass ihre Weine aus Riesling, Spätburgunder & Co. immer authentisch bleiben und viel Trinkspaß bereiten: vom Gutswein bis zum limitierten Spitzengewächs. Dafür reduzieren sie Erträge, verlängern Reifezeiten und probieren immer wieder mal auch etwas Neues aus, bis der Geschmack hundertprozentig passt. Beispielsweise begannen Volker und Werner Knipser schon in der Mitte der 1980er-Jahre Barriques für den Ausbau ihrer Weine zu verwenden und gelten heute als absolute Spezialisten für die Reifung im kleinen Holzfass. Bestes Beispiel dafür ist ihr Prestigegewächs „Cuvée X“ – ein beeindruckend kraftvoll-eleganter Rotwein aus der Pfalz in bestem Bordeauxstil.
Pfälzer Aushängeschild
Die Böden der Laumersheimer Weinberge sind sehr abwechslungsreich, was den Weinen ihre vielschichtige Charakteristik verleiht. Die Philosophie von Volker und Werner Knipser beruht auf naturnahem Anbau und sorgfältiger Handarbeit im Weinberg sowie im Keller. Durch ihre unermüdliche Arbeit und den hohen Qualitätsanspruch haben die Knipsers zahlreiche Auszeichnungen erhalten und sich auch international einen Namen gemacht: Das Weingut ist nicht nur ein Symbol für die Weinbaukunst der Pfalz, sondern auch ein Leuchtturm für deutsche Weine auf der globalen Bühne.
Weinregionen
Deutschland
Deutschland ist eine der klassischen Weinbaunationen Europas und blickt auf eine jahrhundertealte Geschichte zurück. Das Land ist vor allem für seine herausragenden Weissweine bekannt, die von einem kühlen Klima und den einzigartigen Terroirs entlang von Flüssen wie dem Rhein und der Mosel geprägt sind. Die Weinberge erstrecken sich oft über steile Hänge, die eine intensive Handarbeit erfordern, aber den Trauben eine optimale Sonneneinstrahlung ermöglichen. Diese Bedingungen sorgen für eine langsame Reifung, wodurch die Weine eine charakteristische, lebendige Säure und eine feine Aromatik entwickeln, die weltweit geschätzt wird.
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