2020 Macôn-Milly-Lamartine AOC Les Collonges Louis Dorry

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27,90 €
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(37,20 € / l )
Preis inkl. Mwst.,
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Neuentdeckung aus dem südlichen Burgund

Alle Weine von Louis Dorry sind saftig, kraftvoll und frisch zugleich. Sie eignen sich hervorragend zum Essen. Der Mittdreissiger Louis Dorry erzeugt von gerade einmal 3 ha erstklassige Weine aus Macon. Er vermeidet jegliche chemische Substanzen und belässt die Weine so naturbelassen wie möglich. Spontanvergärung und lange Fermentation bei allen Weinen.

Produktbeschreibung

Verführerisch funkelndes Gelb, im Bouquet mit subtiler Fruchtwürze, floralen Noten und feinen Röstaromen. Im Mund ein faszinierender Wein mit viel cremiger Saftigkeit, Fülle, Eleganz und perfekter Harmonie zwischen reifer Frucht von Zitrusfrucht, gelben Früchten, saliner Mineralik und eingebundener Fruchtsäure. Zugleich beeindruckend als auch animierend-frisch, zeigt große Klasse und erstklassige Herkunft. Langes, reichhaltiges, intensives Finale.
Alkoholgehalt 13.0% vol.
Passt zu Raffinierten Vorspeisen, Crevettencocktail, Vitello Tonnato, Pastagerichten wie Carbonara oder Lasagne, grilliertem Fisch, Geflügel, hellem Fleisch und fast allen Käsesorten
Servier-Empfehlung Gekühlt bei 9-12 Grad servieren
Weinbau Traditionell
Vegan Ja
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 1174620075C6100

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Qualität

75 cl Flasche (6er Karton)

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Chardonnay

Alle Weine dieser Traubensorte ›

Chardonnay – Weltbekanntes Multitalent

Die weiße Rebsorte Chardonnay ist weltweit verbreitet und besitzt große internationale Bedeutung. Dies ist nicht allein auf ihre geschmacklichen Qualitäten zurückzuführen, sondern auch auf die hohe Anpassungsfähigkeit der Rebsorte an verschiedenste Standortgegebenheiten. Gute Chardonnays gehören zu den besten Weißweinen der Welt – ganz unabhängig davon, ob sie aus dem Burgund, Graubünden oder dem Napa Valley stammen. Besonders gut angepasst hat sich Chardonnay an die kalkreichen Böden im gemäßigten Klima des französischen Nordens, jedoch bringt die Rebsorte in vielen unterschiedlichen Terroirs der Welt sehr ansprechende Weinqualitäten hervor – Chardonnay wächst im Norden wie im Süden, in feuchten und trockenen, in kälteren und wärmeren Regionen. Als Ursprungsgebiet der Rebsorte Chardonnay gilt die Region Burgund, in der es eine gleichnamige Gemeinde gibt, der die Sorte wahrscheinlich auch ihren Namen verdankt. Weißweine aus aus den burgundischen Appellationen Puligny-Montrachet, Meursault, Corton-Charlemagne oder Chablis gelten schon seit langer Zeit als Inbegriff exzellenter Chardonnays und gehören zu berühmtesten Weinen dieser Rebsorte.

Mit etwa 200.000 Rebfläche gehört Chardonnay heute zu den meist angebauten Rebsorten der Welt und liegt in der Rangliste der populärsten Rebsorten auf Platz 5; hinter der spanischen Sorte Airén ist Chardonnay die Weißweinrebsorte mit der zweitgrößten Anbaufläche. Ausgehend von Europa hat sich Chardonnay bis nach Südafrika, Australien, Kalifornien, Chile und Argentinien ausgebreitet, sodass die weiße Burgundersorte heute in fast jedem weinbaubetreibenden Land vertretenist; auch in Deutschland und der Schweiz sind zahlreiche Weinberge mit Chardonnay bepflanzt.

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