2020 Creative Block 5 Stellenbosch WO Spier 750

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2020 Creative Block 5 Stellenbosch WO Spier

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75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(25,20 € / l )
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Komplexer Bordeaux-Blend aus den besten Parzellen

Frei nach dem Motto, dass die Summe immer viel mehr ist als ihre Teile werden für diesen kraftvollen und dichten Rotwein Trauben aus verschiedenen Weinbergsblöcken cuvéetiert, um verschiedene Charakteristika miteinander zu kombinieren. Das Resultat ist ein Wein mit ultimativer Balance von Frucht, Gaumenvolumen, Eichenextrakt und Tannin, geprägt von großer Harmonie zwischen den fünf Rebsorten. Die von Hand geernteten Trauben wurden zunächst in Edelstahltanks vergoren, bevor die Reifung 18 Monate lang in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche (60% neu) erfolgt ist.
47% Cabernet Sauvignon 31% Merlot 10% Cabernet Franc 9% Petit Verdot 3% Malbec

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Produktbeschreibung

Alkoholgehalt 14.5% vol.
Ausbau 18 Monate im Barrique
Passt zu Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.
Importeur Mövenpick Wein Deutschland GmbH & Co. KG, Meinhardstr. 3, 44379 Dortmund, Deutschland
Servier-Empfehlung Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
Bio Traditionell
Vegan Nein
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 1311220075C6100

Spier Wines

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Spier Wines
Diese Weinfarm in Stellenbosch blickt auf eine mehr als 300-jährige Geschichte zurück. Seit die Familie Enthoven im Jahr 1993 die Zügel bei Spier übernommen hat, ist das Weingut ein Ort, an dem diese lange Vergangenheit geehrt und zugleich mit Hochdruck an der Gegenwart und der Zukunft gearbeitet wird. Das Team krempelt jeden Tag die Ärmel hoch, um das Land zu pflegen, sich für südafrikanische Kunst einzusetzen und vor allem Top-Terroir-Weine herzustellen. Ziel ist es, unter der Leitung des Kellermeisters Johan Jordaan den unverwechselbaren Geschmack aus jeder sorgfältig gepflückten Rebzeile in die Flasche zu bringen. Regenerative Landwirtschaft sowie wegweisende ökologische und soziale Initiativen machen Spier zu einem der innovativsten Weingüter des Landes – das belegen auch die Resultate der International Wine & Spirit Competition, die Spier gleich zweimal zum südafrikanischen Produzenten des Jahres gekürt hat.
Spier Wines
Annandale Road
7603 Lynedoch
Südafrika
Tel. +27 21 881 8400

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