2019 Riesling Zulast trocken
Produktdetails
Beschreibung
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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1086219 |
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Ratings
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Score 18/20 |
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Ausbau
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12 Monate in Grossholz |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Ja |
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Rebsorte(n)
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Riesling: 100% |
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Alkoholgehalt
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12.5% |
Genusstipps
Genusstipps
Attraktives Gelb mit grünen Einschlüssen. Spannende Nase nach Zitrus- und Steinobstfrucht, Wildkräuter und floralen Noten. Am Gaumen saftig, mundfüllend und kraftvoll, wunderschöne reife Frucht, ziselierte Säure, subtile, pflanzliche Aromen, Nüsse sowie zarten Röstnoten aus den Holzfässern. Bis in den Abgang mit viel Nachhaltigkeit und guter Länge sowie zart-süßlichem Schmelz.
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Servier-Empfehlung
Genussreif
Jetzt bis 2028
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Ausgewählt von Mövenpick Wein
Produzent
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Heinrichshof
Die Reifung im Tonneau prägt den individuellen Stil
Die Rebfläche des Familienweingutes erstreckt sich entlang der steilen Hänge des Moseltals, das optimale Bedingungen für den Anbau von aromatischen Weintrauben bietet. Insbesondere Riesling gedeiht hier prächtig, aber auch die Rebsorten Spätburgunder und Chardonnay bringen hier überaus spannende Resultate hervor. Die Spezialität der Griebelers ist der Ausbau ihrer Weine in teilweise neuen Tonneaus – die Reifung im 500-Liter Eichenfass verleiht den Weinen ihren individuellen Charakter mit feinem Schmelz, cremiger Dichte sowie einer äußerst harmonischen Säure. Die Trauben werden von Hand geerntet und unter strenger Kontrolle von der Weinbereitung bis zur Abfüllung verarbeitet. Dabei gelingt es Peter und Ulrich Griebeler meisterhaft, die typischen Eigenschaften des Terroirs mit Mineralik und Frische ebenso zum Ausdruck zu bringen wie ihren ganz persönlichen Stil, der von Ausgewogenheit und Eleganz gekennzeichnet ist.
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