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2018 Hands of Time Napa Valley Stag's Leap Wine Cellars

Sonderangebot 27,50 € Normalpreis 34,50 €
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(36,67 € / l )
Preis inkl. Mwst.,
zzgl. Versand ›

Einstieg in die Welt von Stag’s Leap Cellars

Hands of Time ist eine Hommage an die vielen Hände, die an der Weinherstellung – von der Lese über den Keller bis zur Flasche – beteiligt sind. In Anlehnung an den Walk of Fame in Hollywood ehrt man damit die erfahrenen Kellermeister, die an diesem Herzensprojekt beteiligt waren. Der Blend strotzt vor Fruchtcharakter.
71% Cabernet Sauvignon › 29% Merlot ›

Produktbeschreibung

Undurchsichtiges Purpurrot mit rubinroten Reflexen. Betörendes Bouquet mit frischgepflückten schwarzen Johannisbeeren, zartes Veilchenparfüm und Brombeergelee. Im zweiten Ansatz Brasiltabak, exotische Hölzer und dunkle Schokotrüffel. Am eleganten Gaumen mit cremiger Textur perfekt stützendes kakaoartiges Tannin, herrliche Extraktfülle gepaart mit muskulösem Körper. Im lang anhaltenden Finale ein voller Korb mit schwarzen Beeren, Holundersaft und edle Terroirwürze.
Alkoholgehalt 14.5% vol.
Ausbau 16 Monate im Barrique
Passt zu Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.
Importeur Mövenpick Wein Deutschland GmbH & Co. KG, Meinhardstr. 3, 44379 Dortmund, Deutschland
Servier-Empfehlung Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
Weinbau Traditionell
Vegan Ja
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 1091318075C7107

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Stag's Leap Wine Cellars

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Stag's Leap Wine Cellars

Stag’s Leap Wine Cellars – ein Name wie Donnerhall und eine wahre Cabernet-Legende. Das kalifornische Weingut liegt im gleichnamigen AVA-Bereich Stags Leap District im Napa Valley und macht diesem Anbaugebiet seit mehr als fünf Jahrzehnten alle Ehre. Der Name des Gutes bedeutet übersetzt so viel wie „Hirschsprung“ und geht auf eine Legende der früher im Napa Valley beheimateten Indianer zurück. Demnach soll ein Hirsch seinen Jägern durch einen mutigen Sprung von einer felsigen Anhöhe ins Tal entkommen sein. Mutig war der Hirsch und ebenso mutig war die Entscheidung, genau hier ein Weingut aufzubauen.

Die Entdeckung der Neuen Welt beim legendären Paris-Tasting
Gegründet wurde das Weingut im Jahr 1970 von Warren Winiarski, der seine Praxiserfahrungen erst bei der Soverain Winery und dann als Assistant Winemaker bei Monadvi gesammelt hatte. Erst 1964 war der ehemalige Universitätsprofessor mit seiner Frau Barbara aus Chicago ins Napa Valley gezogen, um seinen Traum vom Weinbau zu erfüllen. Doch schon nach kurzer Zeit konnte das Gut mit der Beteiligung am ersten „Judgment of Paris“ weltweit große Aufmerksamkeit erzielen, denn völlig überraschend ging der 1973er-Cabernet Sauvignon S.L.V. vor all den weltberühmten Bordeaux-Crus als Sieger aus dem Wettbewerb hervor. Bis dahin galt das Terroir von Stags Leap eigentlich als zu kühl für Cabernet, doch wie vorausschauend die Entscheidung für diese Rebsorte war, erwies der Triumph von Paris.

"Die eiserne Faust im Samthandschuh"
Im Jahr 2007 übernahmen die  Ste Michelle Wine Estates das ruhmreiche Weingut und schreiben seitdem die großartige Geschichte des Stag’s Leap Wine Cellars fort. Heute sind die Weinberge neben Cabernet Sauvignon auch mit Merlot, Petite Sirah, Sauvignon Blanc, Sémillon und Chardonnay bestockt, wobei noch immer die verschiedenen Cabernet-Selektionen und Einzellagen herausragende Resultate abliefern und die Ausnahmestellung des Weingutes untermauern.

Den einzigartigen Stil und die besondere Philosophie von Stag’s Leap beschreibt Winemaker Marcus Notaro folgendermaßen: „Unser Ziel ist, Weine von klassischer Schönheit zu kreieren – Weine mit Balance, Komplexität und Harmonie. Unser spezieller Stil wurde schon oft als eiserne Faust im Samthandschuh bezeichnet. Das beruht auf der kunstvollen Balance zwischen Reife und Zurückhaltung, Weichheit und Struktur, die Napa-Valley-Weine mit außergewöhnlicher Schönheit und Langlebigkeit ausmacht. Das zu erreichen erfordert eine Liebe zum Detail, die man nur unter den besten und engagiertesten Weinherstellern der Welt findet.“ Dem ist nichts mehr hinzuzufügen.

Stag's Leap Wine Cellars
5766 Silverado Trail
94558 Napa
Vereinigte Staaten

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Qualität

75 cl Flasche (12er-Karton)

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