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      2015 Cerrado del Castillo Rioja DOCa Castillo de Cuzcurrita

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      € 55,00
      75 cl Flasche | Preis pro Flasche
      (€ 73,33 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      Contemporary Art aus der Rioja

      Seit 1999 arbeitet die Önologin Ana Martín bei Cuzcurrita, wozu das gleichnamige Castillo aus dem 14. Jahrhundert gehört. Ana Martín hat die Bodega modernisiert und dadurch die Harmonie aus Moderne und Tradition perfektioniert. Die Vinifikation erfolgt mithilfe der Gravitation. Von der Ernte bis zum Verpacken der Flaschen in Seidenpapier erfolgt jeder Schritt in Handarbeit. Es ist dem Geschäftsführer, Juan Diez del Corral, und Ana Martín gelungen, das Weingut innert weniger Jahre berühmt zu machen.

      Produktbeschreibung

      Degustationsnotiz

      Undurchlässiges Purpur mit schwarzer Mitte. Schokokuchen und Kirschenmarmelade in der konzentrierten Nase, auch Brombeergelee, Lebkuchen und Pflaumenkompott. Veloursartige Textur im schwarzbeerigen Gaumen, runde Tannine und honigartige Extraktsüsse, komplex und gleichzeitig viel Eleganz zeigend, Kirschenlikör und Baumnusspralinen, samtig-weich bis ins saftige Finale.

      Zusatzinformationen

      Artikelnummer 1022115075B6100
      Alkoholgehalt 15.5% vol.
      Rebsorte(n) 100% Tempranillo
      Trinkreife Jetzt bis 2036
      Herkunftsland Spanien
      Region Rioja
      Produzent Castillo de Cuzcurrita
      Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
      Ausbau 24 Monate in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Vegan Ja
      Kategorie Lagerfähige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

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      Qualität

      75 cl Flasche

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      Mövenpick Wein Stuttgart
      0711-6571585

      Tempranillo

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      Tempranillo - eleganter Spanier

      Diese Rebsorte wird oft als spanische Antwort auf den Cabernet Sauvignon bezeichnet – der Tempranillo ist die wichtigste spanische Rotweinsorte und zählt mit rund 180.000 Hektar Rebfläche auch zu den meistangebauten Rebsorten der Welt. Da der Tempranillo eher kühlere Klimazonen bevorzugt, wird er vor allem in den Regionen Rioja Alta und Rioja Alavesa kultiviert. Auch in den spanischen Regionen Ribera del Duero, La Mancha und Penedès ist diese Rotwein Rebsorte vertreten. Der Tempranillo hat viele Namen, so wird er in der Ribera del Duero zum Beispiel als Tinto del País oder Tinto Fino bezeichnet. In La Mancha ist die Rebsorte eher als Cencibel bekannt.

      Neben Spanien ist Portugal ebenfalls eine wichtige Weinregion des Tempranillo. Hier wird die Rebsorte wiederum als Tinta Roriz oder Aragonez bezeichnet und ist vor allem Bestandteil vieler Portweine.

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