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2014 Champagne Cuvée 1522 Extra-Brut Rosé Philipponnat

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€ 119,00
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(€ 158,67 / l )
Preis inkl. Mwst.,
zzgl. Versand ›

Ein Rosé der Extraklasse

Dieser Rosé-Champagner ist der langen Historie des Hauses Philipponnat gewidmet – schon seit dem Jahr 1522 betreibt die Familie Weinbau in der Champagne, mittlerweile in sechzehnter Generation. Bevor die Cuvée 1522 für 8 Jahre auf der Hefe lagert, reift ein Teil des Weines ohne malolaktische Gärung im Holzfass, was für viel Komplexität und Charakter sorgt. So entsteht ein Extra Brut-Champagner mit herrlicher Pinot-Frucht, zarter Mineralität und prägnanter Würze, der dank der niedrigen Dosage wunderbar frisch wirkt.

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Produktbeschreibung

Feinstes Rosé mit edler Perlage. Im Duft mit roten Beerenfrüchten, Pfirsich, und würzigen Aromen von Kardamon und Zimt. Auch duftiges Brioche und Butterbiscuits. Am Gaumen fein gewoben, saftig, weinig-intensiv, mit schöner Mineralik, dabei vollmundig und strukturiert. Exzellente Konzentration, Länge und Nachhall im Abgang.
Alkoholgehalt 12.5% vol.
Ausbau 96 Monate im Stahltank
Passt zu Aperitif, Häppchen, raffinierten Vorspeisen, Fisch- und hellen Fleischgerichten, aber auch Frischkäse, reifem Brie, Blätterteig- und Mandelgebäck.
Servier-Empfehlung Gekühlt bei 6-10 Grad servieren
Weinbau Traditionell
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 1125914075CE100

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