2004 Gran Viu Finca Santiaga
Cariñena DO
Viñedos y Bodegas Pablo
Nahe Zaragoza wird Tradition zu großem Wein
Der Gran Viu Finca Santiaga von Viñedos y Bodegas Pablo stammt aus einer hochgelegenen Parzelle bei Almonacid de la Sierra in der DO Cariñena. Alte Reben wurzeln hier in kargen, steinigen Böden, die von Fels und mineralischen Einschlüssen geprägt sind. Das kontinentale Klima mit warmen Tagen, kühlen Nächten und wenig Niederschlag fördert eine langsame Reife und bewahrt zugleich Frische und Struktur. Grundlage des Weins sind vor allem autochthone Rebsorten wie Garnacha, Cariñena und Vidadillo, die seit Generationen zum Kern des Familienbetriebs gehören. Aus diesen Trauben entsteht ein charaktervoller Rotwein, der die kraftvolle, zugleich authentische Stilistik der traditionellen Weinlandschaft von Cariñena widerspiegelt.
Produktdetails
Beschreibung
Der Gran Viu Finca Santiaga von Viñedos y Bodegas Pablo stammt aus einer hochgelegenen Parzelle bei Almonacid de la Sierra in der DO Cariñena. Alte Reben wurzeln hier in kargen, steinigen Böden, die von Fels und mineralischen Einschlüssen geprägt sind. Das kontinentale Klima mit warmen Tagen, kühlen Nächten und wenig Niederschlag fördert eine langsame Reife und bewahrt zugleich Frische und Struktur. Grundlage des Weins sind vor allem autochthone Rebsorten wie Garnacha, Cariñena und Vidadillo, die seit Generationen zum Kern des Familienbetriebs gehören. Aus diesen Trauben entsteht ein charaktervoller Rotwein, der die kraftvolle, zugleich authentische Stilistik der traditionellen Weinlandschaft von Cariñena widerspiegelt.
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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1438704 |
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Ratings
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Score 20/20 |
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Ausbau
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44 Monate im Barrique |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Nicht angegeben |
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Rebsorte(n)
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Garnacha: 60% Cariñena: 20% Andere Rebsorten: 20% |
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Subregion
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Cariñena |
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Alkoholgehalt
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15.5% |
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Brennwert/Energie (kJ)
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370.00 |
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davon Zucker
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0.28 |
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Brennwert/Energie (kcal)
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88.00 |
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Kohlenhydrate
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0.28 |
Aromenprofil
Aromenprofil
Leuchtendes Rubin-Granat mit schwarzer Mitte. Zimtpflaumen und Amarenakirschen in der edel wirkenden Nase, unterlegt mit Lebkuchen und feinsten Pralinen, bereits in der Nase ein Gedicht. Veloursartiger Gaumenfluss mit weichen Tanninen und verführerischer Extraktsüße, sanfte Fruchtnoten wie Waldbeeren und Kirschenkompott, druckvoll und elegant zugleich, grossartige Balance und bis ins lang anhaltende Finale unverkennbare Spanien-Wärme ausstrahlend. Wow, ein echtes Meisterwerk. Beste Trauben, 48 Monate Barrique und einzigartige Eleganz perfekt vereint.
Passt zu
Gegrilltem Rindersteak, geschmorter Lammkeule oder geröstetem Gemüse mit Rosmarin und Olivenöl. Ebenso perfekt passt er zu spanischen Spezialitäten wie Ibérico-Schwein, Lammkoteletts aus dem Ofen oder Manchego mit knusprigem Brot.
Temperatur
Für den optimalen Genuss von lagerfähigen Rotweinen empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 16 bis 18°C.
Genussreif
Jetzt bis 2035
Zur JahrgangstabelleEmpfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick Wein
Produzent
Produzent
Pablo
Weinregionen
Spanien
Spanien gehört zu den traditionsreichsten und bedeutendsten Weinbaunationen der Welt und verfügt über die grösste Rebfläche global. Das Land, das von den Pyrenäen bis zur Mittelmeerküste reicht, zeichnet sich durch eine enorme geografische und klimatische Vielfalt aus. Während das Zentrum von einem heissen, trockenen Klima geprägt ist, bieten Küstenregionen und höher gelegene Gebiete kühlere Bedingungen. Diese breite Palette an Terroirs ermöglicht es spanischen Winzern, eine unglaubliche Vielfalt an Weinen zu produzieren. Die Weintradition reicht Tausende von Jahren zurück und ist bis heute tief in der Kultur verwurzelt.
Spanien