Pratello

Die "Pratello-Idee"
Die Azienda Agricola Pratello Pratello war im Jahr 2004 eines der ersten Weingüter am Gardasee mit Bio-Zertifizierung. Das Regelwerk war Vincenzo Bertola nicht streng genug und so schuf er sein eigenes – die sogenannnte "Pratello Idee". Damit wurden die bereits eingesetzten biologischen Maßnahmen – wie etwa Schutz der Artenvielfalt und Einsatz erneuerbarer Energien – stetig weiterentwickelt, um im gesamten Betrieb den Einklang zwischen Mensch und Natur noch mehr zu stärken.