Baga

Baga ist der Name einer autochthonen Rotweinrebsorte aus Portugal. Traditionell wird Baga hauptsächlich im Bereich Bairrada nahe der atlantischen Küste angebaut, mittlerweile erfreut sich die Sorte aber auch in einigen anderen Regionen des Landes wachsender Beliebtheit. Gegenwärtig ist in Portugal eine Rebfläche von rund 7000 Hektar mit Baga bestockt – Tendenz stark steigend.

Weine mit Entwicklungspotenzial

Doch nur wenn die Reben in guten Lagen gepflanzt werden, können sich die spät reifenden Trauben auch vollständig entwickeln. Dann aber können aus Baga körper-, extrakt- und tanninreiche Rotweine mit guter Säure und vielfältigen Aromen von Pflaumen, Kräutern, Oliven, Cassis und Tabak gekeltert werden, die zudem ein gutes Entwicklungspotenzial besitzen können.