2025 Rosé Saigner

Pfalz
Markus Schneider
Online Exklusiv
„Strawberry Fields“ und blauer Himmel
Markus Schneider sei Dank – durch ihn ist das kleine Ellerstadt nicht nur in der Pfalz weltberühmt. Bereits 1994 begann der rastlose Pfälzer aus dem familiären Obstgut eine anerkannte Adresse für guten Wein zu schaffen. Den „Saigner“ keltert er aus seinen besten Rotweinparzellen. Kurz nach Beginn der Gärung wird der Maische der erste Saft entzogen, das ergibt diesen leckeren Erdbeertouch bei gleichzeitig angenehm milder Säure. Kräftiges Pink im Glas, volles Paket an Brombeere und schwarzer Johannisbeere im Duft, am Gaumen ganz frisch und lebendig, dazu ganz viel Erdbeere. Das ist ein Rosé vom Typ „Volle Kanne“ – gemacht, um gut gekühlt unter blauem Himmel und sommerlichem Sonnenschein beste Laune zu stiften.
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Produktdetails

Beschreibung

Markus Schneider sei Dank – durch ihn ist das kleine Ellerstadt nicht nur in der Pfalz weltberühmt. Bereits 1994 begann der rastlose Pfälzer aus dem familiären Obstgut eine anerkannte Adresse für guten Wein zu schaffen. Den „Saigner“ keltert er aus seinen besten Rotweinparzellen. Kurz nach Beginn der Gärung wird der Maische der erste Saft entzogen, das ergibt diesen leckeren Erdbeertouch bei gleichzeitig angenehm milder Säure. Kräftiges Pink im Glas, volles Paket an Brombeere und schwarzer Johannisbeere im Duft, am Gaumen ganz frisch und lebendig, dazu ganz viel Erdbeere. Das ist ein Rosé vom Typ „Volle Kanne“ – gemacht, um gut gekühlt unter blauem Himmel und sommerlichem Sonnenschein beste Laune zu stiften.

Weitere Informationen

Weitere Informationen
Artikelnummer
1324725
Ausbau
6 Monate im Stahltank
Weinbau
Traditionell
Vegan
Nicht angegeben
Rebsorte(n)
Weissburgunder: 100%
Alkoholgehalt
12.5%
Brennwert/Energie (kJ)
328.00
davon Zucker
0.50
davon gesättigte Fettsäuren
0.10
Salz
0.10
Eiweiss
0.10
Fett
0.10
Brennwert/Energie (kcal)
78.00
Kohlenhydrate
1.40
Allergene
Enthält Sulfite

Empfohlene Alternativen

Ausgewählt von Mövenpick Wein

Produzent

Markus Schneider

Am Hohen Weg 1

67158 Ellerstadt

Deutschland

+49 6237 7288

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Produzent

Markus Schneider

In der kleinen Pfälzer Gemeinde Ellerstadt reiht sich Rebstock an Rebstock soweit das Auge reicht. Weinbau gehört an der Deutschen Weinstraße aber nicht nur prägend zum Landschaftsbild, sondern vor allem zur Lebensart und der Kultur der Menschen. Hier ist Markus Schneider im Jahr 1994 mit winziger Fläche gestartet – heute bewirtschaftet er mehr als 90 Hektar und seine Weine genießen weltweit einen exzellenten Ruf.

Perfekte Frucht- und Frische-Balance dank des Terroirs an der Haardt
Die Weinberge erstrecken sich von Ellerstadt bis an die Höhenzüge der Haardt – Lagen in Bad Dürkheim gehören ebenso zum Portfolio wie in Kallstadt oder Weisenheim am Berg. Die Nähe zum Pfälzer Mittelgebirge bietet für die Traubenreifung entscheidende Vorteile: Während im Tal in den Sommermonaten besonders hohe Temperaturen herrschen, bietet das Terroir am Haardtrand dank früherer Beschattung, kühler Böden und frischen Winden optimale Bedingungen für ausgewogene Weine mit guter Konzentration und aromatischer Geradlinigkeit. Jede Parzelle wird individuell bewirtschaftet, ohne Herbizide, Insektizide und Kunstdünger, dafür aber mit sorgfältiger Stockbearbeitung, rein organischem Kompost und der Einsaat verschiedener Gräser und Kräuter, damit die Weinberge lebendig und die Böden gut aufgelockert sind. Beim Anbau setzt der visionäre Pfälzer sowohl auf einheimische Sorten wie Riesling, Grau- und Weißburgunder, als auch auf ausgewählte Varietäten wie Syrah, Viognier oder Malbec. Daraus komponiert er mit großem önologischen Geschick sehr ausdrucksstarke Weine, die internationale Klasse auf meisterhafte Art mit Bodenständigkeit und Regionalität verbinden.

Weinregionen

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Deutschland

Deutschland ist eine der klassischen Weinbaunationen Europas und blickt auf eine jahrhundertealte Geschichte zurück. Das Land ist vor allem für seine herausragenden Weissweine bekannt, die von einem kühlen Klima und den einzigartigen Terroirs entlang von Flüssen wie dem Rhein und der Mosel geprägt sind. Die Weinberge erstrecken sich oft über steile Hänge, die eine intensive Handarbeit erfordern, aber den Trauben eine optimale Sonneneinstrahlung ermöglichen. Diese Bedingungen sorgen für eine langsame Reifung, wodurch die Weine eine charakteristische, lebendige Säure und eine feine Aromatik entwickeln, die weltweit geschätzt wird.
Deutschland

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