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2025 Château Laroque
Produktdetails
Beschreibung
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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1009125 |
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Ratings
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Drinks Business 96–98+/100 | Antonio Galloni 93–95/100 | Decanter 96/100 | Falstaff 93/100 | Jane Anson 94/100 | James Suckling 93–94/100 | Parker 91–93/100 | Vinum 95/100 | WeinWisser 18+/20 |
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Ausbau
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im Barrique |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Nicht angegeben |
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Rebsorte(n)
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Merlot: 99% Cabernet Franc: 1% |
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Subregion
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St-Emilion & Satellites |
Aromenprofil
Aromenprofil
Betörendes Parfüm, roter frischer Johannisbeernektar, Blutorangenzeste, betörender Irisduft, Heidelbeergelee. Am komplexen saftigen Gaumen mit straffer Ausrichtung, ungemein präzise, engmaschiger Körper mit perfekt balancierter Rasse. Im konzentrierten reinen sehr langen Finale rote Beeren, Zitrusfrucht gepaart mit edler Salznote und fein mehliger Adstringenz.
Passt zu
Temperatur
Genussreif
2030–2055
Zur JahrgangstabelleEmpfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick Wein
Produzent
Château Laroque
Produzent
Château Laroque
Die Renaissance eines geschichtsträchtigen Anwesens
Am höchsten Punkt der Kalksteinplateaus von Saint-Émilion thront Château Laroque, ein beeindruckendes Anwesen mit einer ebenso beeindruckenden Geschichte, die bis ins 12. Jahrhundert zurückreicht. Seit 1935 im Besitz der Familie Beaumartin und heute unter der Leitung von David Suire, hat das Château in den letzten Jahren eine bemerkenswerte Renaissance erlebt und sich zu einem aufstrebenden Star entwickelt, der modernen Trinkfluss mit klassischer Saint-Émilion-Eleganz vereint. Der Sohn eines Winzers und heutige Önologe leitet Château Laroque mit großem Ehrgeiz und dem Ziel, dieses großartige Terroir mit strahlenden Weinen zum Ausdruck zu bringen, Dabei von rund zwanzig leidenschaftlichen Mitarbeitern unterstützt, darunter Noémie Bonjoux im Weinberg und Marie-Aglaë Fougère im Keller.
Kalkstein sorgt für Präzision und Frische
Die 61 Hektar Weinberge erstrecken sich auf einem Plateau aus reinem Kalkstein, der wie ein Schwamm das Regenwasser speichert und in trockenen Sommern gleichmäßig an die Reben abgibt. Dieser Untergrund prägt die Weine von Laroque mit einer außergewöhnlichen präzisen Struktur, verleiht Frische und Mineralität.Oberhalb des Gesteins liefert eine dünne Lehmschicht den Reben wichtige Nährstoffe und speichert gleichzeitig die Wärme. Das Klima ist typisch für Saint-Émilion: ein gemäßigtes, regenreiches Frühjahr und warme Sommer - ideal für eine langsame und kontinuierliche Reifung der Trauben. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von etwa 100 Metern über dem Meeresspiegel – eine Lage, die nicht nur für optimale Sonneneinstrahlung sorgt, sondern auch die nächtliche Abkühlung und damit die Aromabildung, als auch die Balance von Frucht und Säure fördert.
Merlot im Fokus
Die Hauptrebsorte bei Laroque ist Merlot, ergänzt durch Cabernet Franc und einen kleinen Anteil Cabernet Sauvignon, die Reben sind im Durchschnitt 50 Jahre alt. Im Keller setzt Suire auf eine sanfte Vinifikation: Jede Parzelle wird separat vinifiziert, um das Potenzial des Terroirs präzise herauszuarbeiten. Die Extraktion erfolgt behutsam, um die elegante Struktur der Weine zu bewahren. Der Ausbau geschieht überwiegend in französischen Eichenfässern, wobei der Anteil an neuem Holz bewusst niedrig gehalten wird, um die Fruchtigkeit und die feine Mineralität nicht zu überdecken.
Weinregionen
