2024 Silvaner Gelbkalk trocken
Die Silvaner-Reben sind zwischen 30 und 50 Jahren alt und wachsen im Sonnenberg, einem als Erste Lage eingestuften Weinberg im Westen von Sulzfeld, der von Gelbkalk-Adern durchzogen ist. Der Einfluss des Bodens bringt eine besondere Raffinesse in diesen Silvaner und lässt ihn schon in der Jugend deutlich zugänglicher wirken als die meisten anderen Silvaner aus Ersten oder Großen Lagen vom Zehnthof Luckert. Wie fast alle Weine des Weinguts wurde er spontanvergoren und anschließend im Doppelstückfass aus Spessarteiche ausgebaut.
Produktdetails
Beschreibung
Die Silvaner-Reben sind zwischen 30 und 50 Jahren alt und wachsen im Sonnenberg, einem als Erste Lage eingestuften Weinberg im Westen von Sulzfeld, der von Gelbkalk-Adern durchzogen ist. Der Einfluss des Bodens bringt eine besondere Raffinesse in diesen Silvaner und lässt ihn schon in der Jugend deutlich zugänglicher wirken als die meisten anderen Silvaner aus Ersten oder Großen Lagen vom Zehnthof Luckert. Wie fast alle Weine des Weinguts wurde er spontanvergoren und anschließend im Doppelstückfass aus Spessarteiche ausgebaut.
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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1247824 |
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Ratings
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Score 19.00/20 |
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Ausbau
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9 Monate in Grossholz |
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Weinbau
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Bio. Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-006 |
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Vegan
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Nein |
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Rebsorte(n)
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Silvaner: 100% |
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Alkoholgehalt
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1.3% |
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Brennwert/Energie (kJ)
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310.00 |
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davon Zucker
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0.20 |
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Brennwert/Energie (kcal)
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74.00 |
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Kohlenhydrate
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1.20 |
Genusstipps
Genusstipps
Funkelndes Strohgelb, im Duft mit attraktiven Aromen von Zitronentarte, floralen Blütennuancen und dezentem Honigton sowie betörender Fruchtfülle. Extrem dicht und zugleich fein strukturiert am Gaumen, Kraft und Komplexität ähnlich eines GGs. Satte Gelbfrucht und cremig-zugängliche Art. Sehr fein die seidige Art und die Finesse pur aus dem Kalksteinterroir, Extrem gradliniger, präziser und klarer Silvaner mit purer Mineralität, viel Frucht und langem Finale. Groß.
Passt zu
Servier-Empfehlung
Genussreif
Jetzt bis 2030
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Ausgewählt von Mövenpick Wein
Produzent
Zehnthof Luckert
Produzent
Zehnthof Luckert
Familienbetrieb in dritter Generation
Anfang der 1960er-Jahre entschlossen sich Luitgard und Theo Luckert, ein eigenes Weingut zu gründen. Während sie in den ersten Jahren nach der Eröffnung noch ausschließlich Fassweine produzierten, erkannten sie bald, dass es ihrer Philosophie mehr entsprach, eigene Flaschenweine zu erzeugen. So begannen die Überlegungen, welche Rebsorten wo am besten gedeihen und wie man die Qualität kontinuierlich verbessern könnte. Anfang der 80er-Jahre kam Sohn Wolfgang dazu, Anfang der 90er-Jahre dann auch Sohn Ulrich. Nach und nach übernahmen die beiden mehr Aufgaben und brachten ihr neu erworbenes Wissen ein, das sie sich während ihrer Lehrzeit bei renommierten fränkischen Weingütern angeeignet hatten. Nach seiner Ausbildung im Weingut Rudolf Fürst sowie einem Studium in Geisenheim ist 2014 mit Philipp bereits die nächste Generation in das elterliche Weingut eingestiegen.
Rebsorten-Pioniere
Seit die Familie Wein anbaut, war sie immer wieder Vorreiter für neue Rebsorten. So pflanzten Luitgard und Theo bereits Mitte der 60er-Jahre im Zuge der Flurbereinigung Weißburgunder an, damals ein absolutes Novum. Und sie gehörten auch zu den ersten, die zu Anfang der 90er in einer ihrer ersten Lagen, dem Sonnenberg, Chardonnay pflanzten.
Doch auch über die Neuanpflanzung verschiedener Rebsorten hinaus engagiert sich die Familie und arbeitet an verschiedenen spannenden Projekten. So gelang es 2009, eine alte Silvaner-Parzelle in der historischen Lage „Creutz" zu erwerben: Nach einigen Jahren der Pflege und Rekultivierung bringt dieser traditionsreiche Weinberg nun einen Weißwein von ganz erstaunlicher Qualität hervor.
Weinregionen
