- Bio
2024 Silvaner Alte Reben trocken
VDP.Ortswein
Thüngersheim
Weingut Rudolf May (Bio)
Mehr Silvaner geht nicht
Rudolfs und Benedikt May keltern ihr Silvaner-Meisterwerk aus über 50-jährigen Rebstöcken, die besondere Tiefe, Geschmack und Feinheit zeigen. Mit ihrem Ortswein haben sie erneut beweisen, dass sie zu den führenden Betrieben Deutschlands für Silvaner gehören und inzwischen international gefragt sind.
Produktdetails
Beschreibung
Rudolfs und Benedikt May keltern ihr Silvaner-Meisterwerk aus über 50-jährigen Rebstöcken, die besondere Tiefe, Geschmack und Feinheit zeigen. Mit ihrem Ortswein haben sie erneut beweisen, dass sie zu den führenden Betrieben Deutschlands für Silvaner gehören und inzwischen international gefragt sind.
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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1050524 |
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Ratings
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Score 17.5/20 |
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Ausbau
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9 Monate in Grossholz |
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Weinbau
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Bio. Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-006 |
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Vegan
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Ja |
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Rebsorte(n)
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Silvaner: 100% |
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Alkoholgehalt
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12.5% |
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Brennwert/Energie (kJ)
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301.00 |
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davon Zucker
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0.40 |
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Brennwert/Energie (kcal)
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72.00 |
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Kohlenhydrate
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1.30 |
Genusstipps
Genusstipps
Strahlendes Gelb, im Bouquet leicht kräuterig und mineralisch, mit gelbfruchtigen Aromen und Zitrusnoten. Am Gaumen sehr fein und spannend, reintönig und klar in seiner Anlage, reife Birnen, auch Grapefruit sowie leicht salzige Spuren. Pfirsich, Grapefruit, Zitronengras, dabei voller Saft und Reintönigkeit, die lebendige, präzise Säure optimal ausgelotet.
Passt zu
Ein Silvaner, der mit gebratenem Zander, Kalbstafelspitz oder Kräuterseitling-Risotto überzeugt. Probieren Sie ihn zur fränkischen Küche: Schäufele oder Blaue Zipfel.
Genussreif
Jetzt bis 2031
Zur JahrgangstabelleEmpfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick Wein
Produzent
Produzent
May
Rudolf May ist ein wahrer „Genussverfechter“, der den Geschmack seiner Weine stets zu verändern weiß. Das Weingut, das sich in Retzstadt, im Landkreis Main-Spessart, befindet, bietet ein umfangreiches Sortiment, das die unverwechselbaren Eigenschaften erlesener Rebsorten geschmacklich widerspiegelt. Das Weingut Rudolf May ist ein Familienunternehmen, das 1999 entstanden ist. Es befindet sich im Landkreis Main-Spessart, in der wunderschönen Gemeinde Retzstadt, die nicht nur von Weinbergen, sondern auch von Obstplantagen und unberührter Natur umgeben ist. Das Weingut Rudolf May ist der Wohnort und Arbeitsplatz der Familie May, deren Oberhaupt Rudolf May als „Taktgeber“ des Unternehmens fungiert. Unterstützt wird Rudolf May von seiner Frau Petra und seinem Sohn Benedikt, der nach Abschluss der Winzerprüfung das australische Weingut Bremerton Wines besuchte, um weitere Erfahrungen zu sammeln.
Zu den besten Rebflächen des 13 Hektar großen Weingutes zählen die Lagen Retzstadter Langenberg, Stettener Stein, Retzbacher Benediktusberg und Thüngersheimer Johannisberg. Der Retzstadter Langenberg gilt als „Hauslage“ des Weingutes, deren Böden mit wertvollem Muschelkalk angereichert sind. Stettener Stein ist die nördlichste Lage des Weingutes Rudolf May, die sich in unmittelbarer Nähe des Maintales, unweit des Ortes Karlstadt, befindet. Auf dem felsigen Untergrund, der ebenfalls von Muschelkalk gekennzeichnet ist, werden in erster Linie die beiden Rebsorten Grauburgunder und Silvaner angebaut. Die Weine des Weinguts Rudolf May sind das Ergebnis eines nahezu perfekten Terroirs. Saftige Fruchtnoten bestimmen den Charakter hauseigener Gutsweine, die im Edelstahltank vergoren werden. Besonders prägnant sind nicht nur die gelbe Farbe, sondern auch die exotischen Aromen, die von einer frischen Säure getragen werden. Bei den Ortsweinen, die einen leicht nussigen Geschmack entwickeln, scheinen intensive Fruchtaromen und eine hohe Mineralität sich zu paaren. Die Weine der ersten Lage zeigen einen kräftigen mineralischen Geschmack, der besonders tiefgründig erscheint. Höhepunkt sind die Weine der großen Lagen, die ein unvergleichliches Reifepotenzial besitzen. Vorzeigeprodukt ist der Silvaner, der reife Früchte, Honig und Kräuter vereint.
Weinregionen
Deutschland
Deutschland ist eine der klassischen Weinbaunationen Europas und blickt auf eine jahrhundertealte Geschichte zurück. Das Land ist vor allem für seine herausragenden Weissweine bekannt, die von einem kühlen Klima und den einzigartigen Terroirs entlang von Flüssen wie dem Rhein und der Mosel geprägt sind. Die Weinberge erstrecken sich oft über steile Hänge, die eine intensive Handarbeit erfordern, aber den Trauben eine optimale Sonneneinstrahlung ermöglichen. Diese Bedingungen sorgen für eine langsame Reifung, wodurch die Weine eine charakteristische, lebendige Säure und eine feine Aromatik entwickeln, die weltweit geschätzt wird.
Bewertungen 4
Durchschnittliche Verbraucherbewertungen
4.87/5