2024 Sauvignon Blanc

Constantia WO
Constantia Uitsig
Online Exklusiv
Tropisch, grasig und floral
Die tiefgründigen und gut durchlässigen Böden der Weinberge von Constantia Uitsig bestehen aus zersetztem Granit von den Hängen des Tafelbergs. Während der Vegetationsperiode profitieren die Trauben von einem mediterranen Klima mit kühlen Meeresbrisen aus der False Bay. Wenn die Trauben geschmacklich ihre perfekte Reife erreicht haben, werden sie von Hand geerntet, zerkleinert, entrappt und über Nacht auf den Schalen belassen, um eine maximale Extraktion zu erzielen. Anschließend erfolgt die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahl- und Betontanks, in denen anschließend noch 3 Monate auf der Hefe reifen durfte. Das Ergebnis ist ein knackiger Sauvignon Blanc, der mit seiner komplexen Aromatik begeistert, die von tropischen Früchten, grasiger Würze und zarten Blütennoten geprägt ist.
Wählen Sie Ihre Flaschengröße
75 cl
Gebinde
Karton
12,50 €
75 cl | Preis pro Flasche
16,67 € / l
Preis inkl. MwSt., zzgl.
Lieferbar
in 2-3 Arbeitstagen

Produktdetails

Beschreibung

Die tiefgründigen und gut durchlässigen Böden der Weinberge von Constantia Uitsig bestehen aus zersetztem Granit von den Hängen des Tafelbergs. Während der Vegetationsperiode profitieren die Trauben von einem mediterranen Klima mit kühlen Meeresbrisen aus der False Bay. Wenn die Trauben geschmacklich ihre perfekte Reife erreicht haben, werden sie von Hand geerntet, zerkleinert, entrappt und über Nacht auf den Schalen belassen, um eine maximale Extraktion zu erzielen. Anschließend erfolgt die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahl- und Betontanks, in denen anschließend noch 3 Monate auf der Hefe reifen durfte. Das Ergebnis ist ein knackiger Sauvignon Blanc, der mit seiner komplexen Aromatik begeistert, die von tropischen Früchten, grasiger Würze und zarten Blütennoten geprägt ist.

Weitere Informationen

Weitere Informationen
Artikelnummer
1272724
Ausbau
3 Monate im Stahltank
Vegan
Nicht angegeben
Rebsorte(n)
Sauvignon Blanc: 100%
Alkoholgehalt
13.5%
Brennwert/Energie (kJ)
329.00
davon Zucker
0.50
davon gesättigte Fettsäuren
0.10
Eiweiss
0.50
Fett
0.50
Brennwert/Energie (kcal)
79.00
Kohlenhydrate
1.30

Empfohlene Alternativen

Ausgewählt von Mövenpick Wein

Produzent

Constantia Uitsig Wine Estate

Spaanschemat River Rd

7806 Constantia

Südafrika

https://www.uitsig.co.za Alle Produkte aus diesem Weingut

Produzent

Constantia Uitsig Wine Estate

Constantia Uitsig ist eines der ersten Weingüter, die in Südafrika gegründet wurden. Zusammen mit Groot Constantia wurde das Gut vom «Urvater» aller südafrikanischen Winzer Simon van der Steel im Jahr 1685 ins Leben gerufen. Nach einer wechselvollen 300-jährigen Geschichte wurde das Weingut 1988 von David and Marlene McCay übernommen, die das Gut konsequent in die Spitzengruppe Südafrikas geführt haben. Seit einigen Jahren engagiert sich das Weingut zudem sehr für das Thema Nachhaltigkeit und unterstützt eine Vielzahl sozialer Projekte.

Großartiges Terroir mit einzigartiger Aussicht
Uitsig bedeutet auf Afrikaans «Aussicht» und in der Tat hat man vom Weingut einen grandiosen Blick in das berühmte Constantia-Tal. Das Gut befindet mitten im Herzen des Tales zwischen dem Constantia-Berg und der False Bay. Von dieser privilegierten Lage mit seinen kühlenden Meeresbrisen und dem mediterranen Klima profitieren die Weinreben enorm. Gerade die weißen Sorten Chardonnay, Sauvignon Blanc und Sémillon können dadurch eine ideale natürliche Säure ausbilden, die den Spitzenweinen von Constantia Uitsig ihren mineralischen Charakter verleiht. Auf den rund 40 Hektar Rebfläche werden auch die klassischen Sorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot angebaut, die in ihrem Terroir mit Aussicht ausgewogene Rotweine mit angenehmer Fülle hervorbringen.

Weinregionen

Image of Südafrika

Südafrika

Südafrika ist eine der traditionsreichsten Weinbaunationen der Neuen Welt, deren Geschichte bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Die Weinregionen erstrecken sich hauptsächlich über die Kap-Provinz, wo das Klima von den kalten Atlantik- und warmen Indischen Ozeanen beeinflusst wird. Dies schafft eine Vielfalt an Terroirs, die von den einzigartigen Böden der Kap-Flora (Fynbos) geprägt sind. Nach dem Ende der Apartheid und dem damit verbundenen Ende des internationalen Boykotts erlebte der südafrikanische Weinbau eine beeindruckende Renaissance und entwickelte sich zu einem der dynamischsten Sektoren der globalen Weinwelt.
Südafrika

Bewertungen

Schreiben Sie die erste Bewertung für dieses Produkt

Sie bewerten: 2024 Sauvignon Blanc Constantia WO Constantia Uitsig

Ihre Bewertung:
Bewertung auswählen
Diese Website ist durch reCAPTCHA geschützt und es gelten die Datenschutzerklärung und die Nutzungsbedingungen von Google.
Mövenpick Wein Newsletter Erhalten Sie wöchentlich Informationen über Aktionen, Promotionen, exklusive Rabatte sowie aktuelle News.
© 2025 Mövenpick Wein Deutschland GmbH & Co. KG