2023 Shiraz
Swartland WO
Allesverloren Estate
Online Exklusiv
Reich und vollmundig
Die Trauben für diesen Shiraz wachsen in nach Süden ausgerichteten Weinberge mit Malmesbury-Schiefer im Unterboden. Die Trauben wurden von Hand geerntet, als die Tannine perfekt reif waren, anschließend wurde jede Parzelle separat vinifiziert, bevor der Wein in einer Kombination aus neuen, zweit- und drittbelegten Eichenfässern ausgebaut wurde. In der Nase ganz viel Pflaume, ein Hauch schwarzer Pfeffer sowie Speck und Zigarrenkistenaromen im Hintergrund. Am Gaumen reich und vollmundig, mit guter Tanninstruktur und dem üppigen Geschmack reifer Früchte.
Produktdetails
Beschreibung
Die Trauben für diesen Shiraz wachsen in nach Süden ausgerichteten Weinberge mit Malmesbury-Schiefer im Unterboden. Die Trauben wurden von Hand geerntet, als die Tannine perfekt reif waren, anschließend wurde jede Parzelle separat vinifiziert, bevor der Wein in einer Kombination aus neuen, zweit- und drittbelegten Eichenfässern ausgebaut wurde. In der Nase ganz viel Pflaume, ein Hauch schwarzer Pfeffer sowie Speck und Zigarrenkistenaromen im Hintergrund. Am Gaumen reich und vollmundig, mit guter Tanninstruktur und dem üppigen Geschmack reifer Früchte.
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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1311823 |
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Ausbau
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im Barrique |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Nicht angegeben |
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Rebsorte(n)
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Shiraz: 100% |
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Alkoholgehalt
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14.0% |
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Brennwert/Energie (kJ)
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350.00 |
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davon Zucker
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0.50 |
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davon gesättigte Fettsäuren
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0.10 |
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Salz
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0.01 |
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Eiweiss
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0.50 |
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Fett
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0.50 |
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Brennwert/Energie (kcal)
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84.00 |
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Kohlenhydrate
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1.50 |
Empfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick Wein
Produzent
Produzent
Allesverloren Estate
Allesverloren ist das älteste Weingut in der Region Swartland und blickt auf eine lange Geschichte zurück. Ende des 17. Jahrhunderts von holländischen Siedlern gegründet verdankt es seinen Namen einem traurigen Umstand: Nach einer längeren Reise 1704 fanden die Besitzer bei ihrer Rückkehr das Gut zerstört und niedergebrannt vor. Sie wollten aber auf gar keinen Fall aufgeben und bauten das Gut neu auf und zum Gedenken nannten sie es «Allesverloren».
Eine echte Rotweinreferenz
Seit 1806 werden auf Allesverloren Weine gekeltert. Damals war das Gut noch ein Mischbetrieb. Erst als die Familie Malan es im Jahr 1872 erwarb, konzentrierte man sich auf die Herstellung von Wein. Noch heute befindet sich das Weingut in Familienbesitz und ist mittlerweile über 200 Hektar groß, die Rebberge liegen in einer Höhe zwischen 160 und 400 Metern. Der ganze Stolz der Familie Malan sind die Rotweine, bis 2017 produzierte man sogar ausschließlich Rotweine. Die kraftvollen und meist sortenreinen Gewächse aus Shiraz, Tinta Barroca, Tinta Roriz und Cabernet Sauvignon sind die Aushängeschilder von Allesverloren und zählen zuverlässig zu den besten Weinen der Region.
Weinregionen
Südafrika
Südafrika ist eine der traditionsreichsten Weinbaunationen der Neuen Welt, deren Geschichte bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Die Weinregionen erstrecken sich hauptsächlich über die Kap-Provinz, wo das Klima von den kalten Atlantik- und warmen Indischen Ozeanen beeinflusst wird. Dies schafft eine Vielfalt an Terroirs, die von den einzigartigen Böden der Kap-Flora (Fynbos) geprägt sind. Nach dem Ende der Apartheid und dem damit verbundenen Ende des internationalen Boykotts erlebte der südafrikanische Weinbau eine beeindruckende Renaissance und entwickelte sich zu einem der dynamischsten Sektoren der globalen Weinwelt.
Südafrika