2023 Riesling Kabinett Rotschiefer
Mosel
Weingut Van Volxem
Eine Klasse für sich
Dieser feinfruchtige, filigrane Riesling aus dem Keller des Weingutes Van Volxem begeistert mit ausdrucksvollen Fruchtaromen, einer zarten Süße und einer eleganten Mineralik. Der Riesling Rotschiefer ist stets eine Klasse für sich. Ob als Aperitif oder Essensbegleiter: Der Rotschiefer ist immer die erste Wahl.
Produktdetails
Beschreibung
Dieser feinfruchtige, filigrane Riesling aus dem Keller des Weingutes Van Volxem begeistert mit ausdrucksvollen Fruchtaromen, einer zarten Süße und einer eleganten Mineralik. Der Riesling Rotschiefer ist stets eine Klasse für sich. Ob als Aperitif oder Essensbegleiter: Der Rotschiefer ist immer die erste Wahl.
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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0609623 |
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Ratings
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Score 18/20 |
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Ausbau
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7 Monate im Stahltank |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Nicht angegeben |
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Rebsorte(n)
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Riesling: 100% |
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Alkoholgehalt
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9.0% |
Aromenprofil
Aromenprofil
(st) Zartes Hellgelb, Duftcocktail von gelben Früchten und frischen Wiesenkräutern. Auf der Zunge das solitäre Zusammenwirken von purer Eleganz und Finesse, niedrigem Alkoholgehalt und trotzdem einer beeindruckenden Intensität des Geschmacks. Erneut ein Musterbeispiel eines Saar-Rieslings, der einen großartigen Spannungsbogen aus zarter, sublimer Frucht mit gewaltigem Aromenspektrum exotischer Früchte und purer Schiefermineralität seiner Steillagen schafft. Die natürliche Fruchtsüße ist dezent und harmonisch eingebunden, niemals aufdringlich, eher ultrafein, mit reifer, cremiger Fruchtsäure perfekt ausbalanciert.
Passt zu
Wir empfehlen diesen Wein als Begleiter zu diversen Süssspeisen und Kuchen wie Apfelstrudel, Crêpes oder Aprikosenkuchen. Ebenso hervorragend zu Blauschimmelkäse, Curry, süss-sauren Gerichten und Entenleberterrine.
Temperatur
Für den optimalen Genuss von leichten Süßweinen mit einem Alkoholgehalt von unter 10% empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 6 bis 10°C. Gehaltvollere präsentieren sich bei 8 bis 14°C optimal.
Genussreif
Empfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick Wein
Produzent
Van Volxem
Produzent
Van Volxem
Weinregionen
Deutschland
Deutschland ist eine der klassischen Weinbaunationen Europas und blickt auf eine jahrhundertealte Geschichte zurück. Das Land ist vor allem für seine herausragenden Weissweine bekannt, die von einem kühlen Klima und den einzigartigen Terroirs entlang von Flüssen wie dem Rhein und der Mosel geprägt sind. Die Weinberge erstrecken sich oft über steile Hänge, die eine intensive Handarbeit erfordern, aber den Trauben eine optimale Sonneneinstrahlung ermöglichen. Diese Bedingungen sorgen für eine langsame Reifung, wodurch die Weine eine charakteristische, lebendige Säure und eine feine Aromatik entwickeln, die weltweit geschätzt wird.
Deutschland
Bewertungen 2
Durchschnittliche Verbraucherbewertungen
4.25/5