2023 Puro Malbec Cabernet Sauvignon
Mendoza
Dieter Meier (Bio)
Online Exklusiv
Einfach nur lecker!
Die Älteren unter uns erinnern sich vielleicht noch an das Schweizer Popduo Yello mit dem Sänger Dieter Meier. Doch die Musik ist nur eine Leidenschaft des facettenreichen Künstlers und erfolgreichen Geschäftsmannes. Eine andere große Leidenschaft ist die ökologische Landwirtschaft. Seit Jahren schon ist Meier überzeugter Biofarmer in Argentinien: in der Pampa Humeda züchtet er Rinder, in Agrelo Alto produziert er Wein. Beides mit Bio-Zertifikat. Dieter Meier bewirtschaftet seine Weinberge nach ökologischen Anbaumethoden, die extrem trockenen Böden werden tröpfchenweise mit dem Schmelzwasser der Anden bewässert. Die Trauben beider Rebsorten werden Ende März gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht, bei kontrollierten Temperaturen von 27 bis 28 °C im Edelstahltank vergoren und ohne Holz, rein im Edelstahltank ausgebaut, um den fruchtigen Rebsortencharakter auch im Wein maximal zu bewahren.
Produktdetails
Beschreibung
Die Älteren unter uns erinnern sich vielleicht noch an das Schweizer Popduo Yello mit dem Sänger Dieter Meier. Doch die Musik ist nur eine Leidenschaft des facettenreichen Künstlers und erfolgreichen Geschäftsmannes. Eine andere große Leidenschaft ist die ökologische Landwirtschaft. Seit Jahren schon ist Meier überzeugter Biofarmer in Argentinien: in der Pampa Humeda züchtet er Rinder, in Agrelo Alto produziert er Wein. Beides mit Bio-Zertifikat. Dieter Meier bewirtschaftet seine Weinberge nach ökologischen Anbaumethoden, die extrem trockenen Böden werden tröpfchenweise mit dem Schmelzwasser der Anden bewässert. Die Trauben beider Rebsorten werden Ende März gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht, bei kontrollierten Temperaturen von 27 bis 28 °C im Edelstahltank vergoren und ohne Holz, rein im Edelstahltank ausgebaut, um den fruchtigen Rebsortencharakter auch im Wein maximal zu bewahren.
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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1056823 |
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Ausbau
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im Stahltank |
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Weinbau
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Bio. Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-006 |
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Vegan
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Nicht angegeben |
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Rebsorte(n)
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Malbec: 55% Cabernet Sauvignon: 45% |
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Alkoholgehalt
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14.0% |
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Brennwert/Energie (kJ)
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351.00 |
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davon Zucker
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0.20 |
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Brennwert/Energie (kcal)
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84.00 |
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Kohlenhydrate
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1.40 |
Genusstipps
Genusstipps
Wundervolles, dunkles Rubinrot. Ein fruchtbetontes Bouquet mit saftigen Aromen von reifen Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen ganz besonders vollmundig, saftig und vielschichtig mit viel Frucht und sanftem Tannin.
Passt zu
Charcuterie, Bündnerfleisch, Carpaccio, Terrinen, Pouletgerichten, Truthahn, heissem Schinken, Wurstgrilladen, Berner Platte und milden Käsesorten oder einfach so zum Geniessen.
Servier-Empfehlung
Für den optimalen Genuss von fruchtbetonten Rotweinen empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 14 bis 16°C.
Genussreif
Empfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick Wein
Produzent
Produzent
Bodega Ojo de Agua - Dieter Meier
Die bekannten Marken Ojo de Agua, Puro und Malo begeistern allesamt durch eine äußerst zugängliche Art, ein dichtes Bouquet der Aromen, viel Schmelz und intensive Vollmundigkeit. Jeder Wein steht jedoch letztendlich für sich. Es handelt sich entweder um Cuvées oder reinsortige Weine, welche durch besondere Typizität jeder Sorte unterstrichen werden. Im Weinkeller ist der talentierte Kellermeister Marcelo Pelleriti zuständig. Neben dem erfolgreichen Weinbau dem Weinbau investierte Dieter Meier vor allem auch in die argentinische Rinderzucht. Das Biofleisch, als Premium Quality Beef auch in der Schweiz erhältlich, genießt einen ausgezeichneten Ruf.
Weinregionen
Argentinien
Argentinien gehört zu den bedeutendsten Weinbaugebieten weltweit. Mit einer Gesamtrebfläche von 220'000 Hektar gehört Argentinien zu den Top Weinproduzenten aus Übersee. Dabei besticht Argentinien durch eine immense Vielfalt an angebauten Rebsorten, die allesamt perfekte klimatische Bedingungen in den unterschiedlichen Weinregionen Argentiniens vorfinden.
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