2023 Malbec
Produktdetails
Beschreibung
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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1056623 |
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Ratings
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Score 19.00/20 |
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Ausbau
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6 Monate in Grossholz |
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Weinbau
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Bio. Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-006 |
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Vegan
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Nicht angegeben |
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Rebsorte(n)
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Malbec: 100% |
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Alkoholgehalt
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13.5% |
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Brennwert/Energie (kJ)
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328.00 |
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davon Zucker
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0.28 |
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Salz
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0.05 |
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Brennwert/Energie (kcal)
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78.00 |
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Kohlenhydrate
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2.16 |
Genusstipps
Genusstipps
Mit tiiefdunklem Violett zeigt sich dieser Spitzen-Malbec. Im Duft: opulentes Bouquet von Blaubeeren, schwarzen Johannisbeeren, feinen Noten von Zartbitterschokolade, Tabak und Kaffee. Im Geschmack: saftig, sehr komplex und exzellent strukturiert; auch am Gaumen dominiert die volle Frucht, gestützt von reifem Tannin, das ein traumhaftes, endlos langes Finale begleiten
Passt zu
Servier-Empfehlung
Genussreif
Empfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick Wein
Produzent
Produzent
Bodega Kaiken
Nach dem Riesenerfolg mit den Weinen aus seiner Heimat gründete die chilenische Weinbaulegende Aurelio Montes im Jahr 2002 auch ein Gut in Argentinien. Kaiken heißt es, benannt nach den patagonischen Wildgänsen («Caiquén»), die mit spielerischer Leichtigkeit die hohen Gipfel der Anden im Flug überwinden. Seit 2011 wird Kaiken von Aurelio Montes Junior geführt, der ebenso wie sein Vater ein Händchen für große Terroirs und zugängliche, äußerst geschmeidige Rotweine besitzt.
Weinbau auf mehr als 1000 Meter Höhe
In der Weinbauregion Mendoza befinden sich die Rebberge von Kaiken mit den mächtigen Anden im Rücken auf mehr als 1000 Meter über dem Meeresspiegel. Hier profitieren sie nicht nur von 300 Sonnentagen und intensiver Lichteinstrahlung, sondern auch von niedrigen Nachttemperaturen und kühlenden Winden aus dem Gebirge. Die Kombination dieser sehr unterschiedlichen, mikroklimatischen Einflüsse lässt die Früchte langsam und gleichmäßig ausreifen und verleiht den Trauben sowohl ihren konzentriert-aromatischen Geschmack, wie auch ihre faszinierende Frische. Im Anbau liegt der Fokus von Aurelio Montes Junior auf den für die Region Mendoza typischen Rebsorten Malbec und Cabernet Sauvignon, die hier dank der besondere Lage Rotweine mit unverwechselbarer Persönlichkeit hervorbringen. Aufgrund des singulären Terroirs am Fuße des Gebirges vereinen die Weine von Kaiken scheinbare Gegensätze völlig mühelos und zeigen sich zugleich reif und kraftvoll wie auch leichtfüßig und lebendig.
Weinregionen
