2023 Domaine du Roncée Chinon AOC blanc Ch.Baudry - J.-M. Dutour
Produktbeschreibung
Strahlendes Gelb, animierender Duft aus exotischen Früchten, Blütenhonig, Kräutern mit Nuancen frisch gerösteter Mandeln. Schöne Mundfülle und Intensität mit der berühmten Mineralität der Weine aus Chinon. Überzeugender Wein aus der angesehenen Rebsorte Chenin Blanc. Am Gaumen Ananas und andere exotische Früchte, geröstetes Brioche, zarte Noten von Honigmelone, sehr elegant und mit feiner Lände. Salzig-mineralische Würze bis in den Abgang.
| Alkoholgehalt | 12.5% vol. |
|---|---|
| Ausbau | 12 Monate im Barrique |
| Passt zu | Raffinierten Vorspeisen, Crevettencocktail, Vitello Tonnato, Pastagerichten wie Carbonara oder Lasagne, grilliertem Fisch, Geflügel, hellem Fleisch und fast allen Käsesorten |
| Servier-Empfehlung | Gekühlt bei 9-12 Grad servieren |
| Bio | Traditionell |
| Vegan | Ja |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Artikelnummer | 1396423075C6100 |
Produzent
Baudry-Dutour
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Nahe der Stadt Chinon, die sich am Ufer des Flusses Vienne erstreckt, reihen vier angesehene Weingüter sich aneinander, die von den beiden erfolgreichen Unternehmern und Winzern Christophe Baudry und Jean-Martin Dutour geleitet werden. Unter der Firmenbezeichnung Baudry-Dutour führt das erfolgreiche Duo ein Unternehmen, dessen Weine die Qualität einzelner Weingüter widerspiegeln. Baudry-Dutour ist mittlerweile eines der bedeutendsten Unternehmen Nordwestfrankreichs, das einen nahezu explosiven Aufstieg erlebte. Die Qualitätsstandards der leidenschaftlichen Winzer sind hoch, weshalb die Weine sich stets durch einen vorzüglichen Geschmack und eine markante Färbung auszeichnen.
Christophe Baudry, der das Château de la Perrière von seinen Eltern erbte, ist der eigentliche Gründer des Unternehmens. Da er schon in jungen Jahren auf dem elterlichen Weingut mitwirkte, weiß er die Vorzüge der Weinberge, die die Stadt Chinon säumen, sehr zu schätzen. Während der engagierte Winzer und Unternehmer sich früher um die Herstellung der Weine kümmerte, ist er heute vielmehr im Vertrieb tätig.
Jean-Martin Dutour ist ebenfalls ein leidenschaftlicher Weinliebhaber und Önologe, der die Leitung der Domaine du Roncée 1993 übernahm. Seit jeher weiß er die Arbeitsabläufe im Weinberg und in der Weinkellerei zu organisieren.
Bewertungen
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Verfügbarkeit in den Filialen
75 cl Flasche (6er Karton)
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